Epicerie de Ballens

Willkommen im Lebensmittelladen von Ballens, mitten im Herzen unseres charmanten Dorfes am Fuss des Waadtländer Juras, mit Leidenschaft geführt von Carla Rego und ihren Mitarbeitenden.

🤝 Kundennah glauben wir an die Werte von Service, Zuhören und Geselligkeit. In der Épicerie de Ballens sind Sie nicht einfach ein Kunde: Sie sind ein Nachbar, ein Stammgast, ein bekanntes Gesicht, dem wir gerne einen angenehmen Moment, einen persönlichen Rat oder einfach ein Lächeln schenken.

🌿 Unsere Vision ist klar: lokale Produkte wertschätzen, lokale Produzenten aktiv unterstützen und täglich eine authentische und nachhaltige Beziehung zu unserer Kundschaft aufbauen. Bei uns finden Sie Produkte, die eine Geschichte erzählen: die eines Handwerkers, eines Bauern oder eines reichen und großzügigen waadtländischen Bodens.

🏷️ Ein ausgewogenes Angebot: Wir legen grossen Wert darauf, eine Auswahl an Qualitätsprodukten zu bieten, die das Beste aus der Region mit Produkten aus dem Grosshandel verbindet. Ein grosser Teil unserer Artikel stammt von Produzenten aus der Region, ausgewählt nach Frische, Rückverfolgbarkeit und Saisontreue. Gleichzeitig bieten wir bekannte Markenprodukte an, die für alle Haushalte zugänglich sind, um den täglichen Bedarf zu decken.

Unsere Hauptprodukte:

🥩 Qualitätsfleisch aus der Region
Fleisch von regionalen Produzenten, ausgewählt wegen ihrer Frische, Qualität und garantierten Herkunft. (Rind, Pferd, Lamm, Huhn, Schwein, Kalb, Würste, Grilladen, Spiesse, Charcuterie, Trockenwürste usw.)

🍞 Artisanales Brot und Gebäck
Jeden Morgen erhalten wir frisches Brot und Sandwiches von L’Artisan Gourmand in Yens, bekannt für sein handwerkliches Können und die Qualität seiner Backwaren.
🧁 Die Patisserie liefert uns SGourmandises in Pampigny – eine leidenschaftliche Konditorin, die unsere Kunden mit hausgemachten Spezialitäten wie Caracs, Millefeuilles, Baba au Rhum und weiteren mit Liebe zubereiteten Köstlichkeiten verwöhnt.

🥛 Milchprodukte & regionale Käsesorten
Milch, Joghurt, Eier, Butter, Rahm… sowie eine schöne Auswahl an regionalem Käse, hauptsächlich von der Fromagerie Gourmande in Montricher.

🥦 Frisches Obst & Gemüse
Täglich bieten wir saisonales Obst und Gemüse an, hauptsächlich vom Domaine des Loveresses in Yens – für eine gesunde, lokale und farbenfrohe Küche.

🥚 Frische Eier & Fisch
Unsere Eier kommen von der Familie Tardy aus Pampigny. Jeden Freitag erhalten wir frischen, geräucherten und tiefgekühlten Fisch von Borex in Coinsins – bekannt für seine Qualitätsprodukte aus See und Meer.

🍷 Weine & handwerklich gebraute Biere
Eine Auswahl an Schweizer Weinen und lokalen Bieren – perfekt zu Ihren Mahlzeiten oder geselligen Momenten.

Unser Engagement:

🍎 Qualität an erster Stelle
Frische Produkte, authentischer Geschmack, strenge Auswahl – ob handwerklich oder Markenprodukte.
🌿 Unterstützung der Region
Direkte Partnerschaften mit Produzenten und Handwerkern aus der Gegend.
🏷️ Transparenz
Klare Herkunft, Zusammensetzung und Rückverfolgbarkeit jedes Produkts.
🌍 Vielfältiges & zugängliches Angebot
Ein ausgewogenes Sortiment zwischen Terroir-Produkten und Alltagsreferenzen.
🤝 Nähe & Aufmerksamkeit
Persönlicher Empfang, aufmerksame Beratung, herzliche Atmosphäre.
♻️ Verantwortungsvolles Engagement
Weniger Verpackung, kurze Wege, umweltfreundliche Auswahl.

Unsere Partnerlieferanten 🌾:

Wir legen grossen Wert auf vertrauenswürdige Partner, ausgewählt nach Qualität, Nähe und Know-how:

🍕 Pizzerien & Fertiggerichte

🥖 Bäckereien & Konditoreien

🧀 Käsereien

🥩 Metzgerei

🥬 Obst & Gemüse

🐟 Fischhändler

🍺 Brauereien & Weine

☕ Kaffee & Röstereien

🌾 Weitere Partner

🚗 Weniger als 10 Minuten mit dem Auto entfernt:
Apples, Berolle, Bière, Clarmont, Cottens, Denens, Grancy, Hautemorges (inkl. Apples, Bussy-Chardonney, Cottens, Pampigny, Reverolle, Sévery), L'Isle, Lavigny, Mauraz, Mollens, Montricher, Pampigny, Saubraz, Sévery, Saint-Livres, Villars-sous-Yens, Yens