Seit 2008 führen wir mit viel Freude und einem tollen Team das Restaurant „Zum goldenen Fass“ und die "Fass Bar" mitten im lebendigen Kleinbasel. Wir kochen frisch, kreativ und authentisch. Verwendet werden vorwiegend Produkte aus der Region und der Schweiz.
Unser Küchenkonzept: total saisonal und echt regional
Im goldenen Fass pflegen wir eine ehrliche, frische und kreative Küche. Gekocht wird ausschliesslich mit naturnahen, nachhaltigen Produkten aus unserer Umgebung, welche wir direkt beim Produzenten beziehen. Wir arbeiten vermehrt mit althergebrachten Konservierungsmethoden wie Räuchern, Einlegen, Fermentieren und Trocknen, um auch im Winter eine Auswahl an Gemüsen und Früchten zu haben. Die Karte kann je nach Angebot täglich variieren. Lassen Sie sich von der in der Region gebotenen Vielfalt an Produkten und unserem innovativen Umgang damit überraschen.
Auch bei den Getränken bieten wir nur Weine und Spirituosen aus ausgewählten Betrieben in der Schweiz, sowie aus dem Elsass und Südbaden an. Mehr Infos unter www.goldenes-fass.ch
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten
Bewertung 4,7 von 5 Sternen
Öffnungszeiten
Zusammenfassung der Kommentare:
Zum goldenen Fass wird von Gästen für seinen freundlichen und aufmerksamen Service, die kreative und hochwertige Küche sowie das charmante, intime Ambiente gelobt. Besonders hervorgehoben werden die ausgezeichnete Weinkarte und die saisonalen, originellen Gerichte, insbesondere vegetarische Optionen, wobei einige Gäste die Qualität der Hauptgerichte als unterschiedlich bewerten. Das gemütliche Ambiente wird geschätzt, jedoch gibt es vereinzelt Kritik an der begrenzten Speisekarte und der gelegentlichen Schwankung in der Zubereitung.Bewertungen für Zum goldenen Fass
Bewertung 2 von 5 Sternen
Weinkarte ist gut. Vorspeise und Dessert ebenfalls. Der Hauptgang liess jedoch arg zu wünschen übrig. Latschige Ofenkartoffeln. Und eine Frikadelle, die durchschnittlich schmeckte und im eigenen Saft...
19. November 2022 | Raphael SchillingBewertung 5 von 5 Sternen
Wir kommen jedes Jahr nach Basel zum Goldenen Fass und sind sehr zufrieden mit dem Essen und dem netten Personal. Unbedingt reservieren, da das Restaurant sehr klein ist.
17. November 2022 | Alexander JaraschBewertung 5 von 5 Sternen
Ein wirklich sehr schönes Ambiente, sehr gutes Essen und besonders freundliches Personal
4. November 2022 | Martina SchäferÜber dieses Profil
Hinweis: Dieses Profil enthält von KI generierte Inhalte. Das KI-Label hilft Ihnen, diese zu erkennen. Dieses Unternehmensprofil wurde automatisch anhand öffentlich zugänglicher Daten und KI-generierter Inhalte erstellt. Abschnitte wie Öffnungszeiten, Adresse, Über uns, USP und FAQ wurden möglicherweise noch nicht vom Geschäftsinhaber überprüft. Haben Sie etwas Veraltetes oder Fehlerhaftes entdeckt? Helfen Sie uns, indem Sie es melden! Sind Sie der Inhaber? Beanspruchen Sie dieses Profil, um Ihre Unternehmensseite zu personalisieren, Details zu aktualisieren und direkt mit Ihren Kunden zu interagieren.
