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Siamo artigiani. I nostri prodotti derivano da tradizioni culinarie secolari e sono profondamente ancorati alla regione del San Gottardo.
Tutti gli ingredienti da noi utilizzati rispecchiano la nostra filosofia: sono autentici, sono il frutto di un’incessante ricerca dei sapori più raffinati e rispondono alle massime esigenze di qualità. Mettiamo particolare cura nel contatto con i nostri fornitori e siamo attenti alla provenienza delle nostre materie prime, soprattutto per quelle di produzione regionale.
Da oltre 25 anni ci dedichiamo con passione alla produzione delle nostre specialità al fine di soddisfare i nostri clienti.
Ci trovate a Piotta (laboratorio), ad Airolo e a Bellinzona.
ORARI APERTURA NEGOZIO AIROLO
LU-VE 6 - 12:15 / 15:30 - 18:30, SA 6 - 12:15 / 15 - 17
ORARI APERTURA NEGOZIO VIA DOGANA BELLINZONA
LU-VE 8 - 12:15 / 14 - 18:15, SA 8 - 14
Unser Panettone wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt: Die Butter von den Almen der Gotthardregion, die im Tessin nach traditionellen Methoden kandierten Früchte und die von uns hergestellte Mutterhefe. Diese verleihen unserem Gebäck sein einzigartiges Aroma.
Preis:
Auf Anfrage
Unser Panettone wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt: Die Butter von den Almen der Gotthardregion, die im Tessin nach traditionellen Methoden kandierten Früchte und die von uns hergestellte Mutterhefe. Diese verleihen unserem Gebäck sein einzigartiges Aroma.
Cioccolatini pregiati misti, con diversi tipi di ripieno. Con cioccolato interamente di nostra produzione, dalla fava di cacao al prodotto finito.
Preis:
Auf Anfrage
Cioccolatini pregiati misti, con diversi tipi di ripieno. Con cioccolato interamente di nostra produzione, dalla fava di cacao al prodotto finito.
Panettone a tripla lievitazione, con mirtilli semi canditi della Valle Bedretto e gocce di cioccolato. Peso ca. 400g.
Preis:
Auf Anfrage
Panettone a tripla lievitazione, con mirtilli semi canditi della Valle Bedretto e gocce di cioccolato. Peso ca. 400g.
Torrone morbido classico, disponibile nel formato da 100g o in sacchetto da 200g di torroncini.
Preis:
Auf Anfrage
Torrone morbido classico, disponibile nel formato da 100g o in sacchetto da 200g di torroncini.
Pandoro artigianale realizzato con burro d'alpeggio della regione del San Gottardo.
Disponibile nelle seguenti grandezze: 80g / 300g / 500g / 750g / 1kg / 1.5kg
Preis:
Auf Anfrage
Pandoro artigianale realizzato con burro d'alpeggio della regione del San Gottardo.
Disponibile nelle seguenti grandezze: 80g / 300g / 500g / 750g / 1kg / 1.5kg
