Macelleria Cereghetti

Tessiner Zuchtbetriebe:

- Schweine (Villa Luganese)

- Rind (Zanini Andrea)

- Kalb (Abate Carlito)

Über uns

Die renommierte Metzgerei Cereghetti hat gerade einen Generationswechsel erlebt, bei dem Piero und Sabrina die hundertjährige Tradition von Castel San Pietro fortführen. Das Fortbestehen der Rezepte und Aromen wird durch die Erfahrung von Piero gewährleistet, der seit 1991 dort tätig ist.

Das von uns verarbeitete Schweinefleisch stammt fast ausschließlich aus der Zucht Sargenti in Giubiasco. Die Schweine werden noch immer unter optimalen Bedingungen aufgezogen, um ihre Echtheit und ihren Geschmack zu gewährleisten.

Das Rindfleisch stammt von Tieren, die wir von Tessiner Züchtern beziehen, hauptsächlich aus dem Muggiotal, aus Novazzano oder aus dem Agno-Tal.

Alle unsere Produkte kommen direkt aus dem Schlachthof und werden bis zur Endverpackung von uns selbst zubereitet.

Wir hoffen, dass Sie unsere Produkte schätzen und dabei auch nur ein wenig von unserer Leidenschaft für diese Arbeit spüren können.

Sabrina und Piero