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Das Original unter den Keramikgrills

Der Original Holzkohle Keramikgrill heisst Big Green Egg. Das Big Green Egg gibt es nämlich seit 40 Jahren und bietet 7 Modelle an. Doch worin liegt der Unterschied zu den herkömmlichen Grills?? Die Antwort liegt in der Raumfahrt

Der Gründer von Big Green Egg, der Amerikaner Ed Fischer, nutzte die im Space Shuttle gemachten Erfahrungen mit der dabei entwickelten Hightech-Keramik. Die Keramik absorbiert Hitze und gibt die gewünschte Kochtemperatur konstant und harmonisch wieder ab. Somit, dank Römertopf Prinzip, bleibt das Gargut zart und saftig und trocknet nicht aus.

Das Big Green Egg kann das ganze Jahr über benutzt werden. Die unempfindliche Hightech-Keramik, die schadlos eine Erhitzung auf 1000 Grad C überstehen wird, wiedersteht genauso höchsten Minustemperaturen bis -25 Grad C. Ed Fischer ist so überzeugt von seine Material-Qualität, dass er eine 25-Jährige Garantie auf alle geothermischen Belastungen anbietet.

Obwohl es ein Holzkohlen-Grill ist, ist es er in 10-15min mit wenig Rauchbildung angezündet, Sie haben die Kochtemperatur 100 Prozent unter Kontrolle, Sie können 4-12 Std. kochen/grillieren/räuchern ohne Holzkohle nachzulegen und nachdem fertig gekocht ist können Sie die Holzkohle löschen und am nächsten Tag wieder verwenden!

Das Big Green Egg ist primär ein Outdoor Ofen. Ein saftiges Stück Braten gelingt genauso wunderbar mit Niedergartemperatur von 80-90 Grad. Holzofen Brot und Pizza zu backen ist ein Kinderspiel. Apfelstrudel und Shoggikuchen auf Holzkohle zu backen macht riesen Freude!

Und die gute Nachricht für alle, die ihren Grill nicht gerne putzen: Das Big Green Egg reinigt sich selbst. Mehr Information: www.greenegg.ch

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Quelle: Swisscom Directories AG