Das von der Familie Schefer im Herbst 2014 neu eröffnete Restaurant Zunfthaus Bären verbindet Tradition und Moderne. Direkt am imposanten Klosterplatz gelegen bietet das Restaurant Bären, mit angeschlossener Bäckerei Konditorei, seinen Gästen ein Verwöhnprogramm von A wie Apfelstrudel bis Z wie zartes Entrecote. Von morgens 7.00 Uhr bis abends 23.00 Uhr (Freitag und Samstag bis 24.00 Uhr) verwöhnen wir sie mit durchgehend warmer Küche.
Regionale Produkte: Ein Versprechen an unsere Heimat
Lernen sie unsere Lieferanten kennen. Seit unserem Bestehen legen wir auf den persönlichen Kontakt mit unseren ortsansässigen Lieferanten viel Wert. Finden sie mehr heraus über unsere Lieferanten im Portrait.
Café & Konditorei – wie zu Grossmutters Zeiten
Seit 60 Jahren verwöhnt die Bäckerei Konditorei Schefer seine Gäste mit hausgemachtem Gebäck und Desserts. Die Verbindung von feinem Essen mit Kaffee und Torten hat im Restaurant Bären eine grosse Tradition. Viele Besucher von Einsiedeln sind bereits mit ihren Grosseltern im Bären eingekehrt.
Schauen sie unserem Konditor über die Schulter wenn er jeweils am Samstag und Sonntag feine Patisserie und süsse Köstlichkeiten direkt vor Ort herstellt.
Mit direkter Sicht auf das imposante Benediktinerkloster lässt sich den Tag geniessen. Unsere Desserts, Coupes und Tortenvariationen erfreuen Jung und Alt.
RestaurantCafé
