Adresse
Bahnhofstrasse 29
8703 Erlenbach ZH
Telefon
044...Nummer anzeigen 044 910 04 02
Fax
044...Nummer anzeigen 044 910 37 62
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Übersicht

Ambiente
Ambiente
Familie, Gourmet, Romantisch, Sterne
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Gault&Millau, Guide Bleu, Guide Michelin
Kochart
Kochart
International, Italienisch, Mediterran, Saisonale KĂŒche, Vegetarisch
SpezialitÀten
SpezialitÀten
Dessert, Fisch, Fleisch, Glutenfrei, GrillspezialitĂ€ten, Hausgemachte Glace, Kaffee, MeeresfrĂŒchte, Pasta, Poulet, Steak, Tartare, TrĂŒffel, Wein
Dienstleistung
Dienstleistung
Apéro, Bankett, Business Lunch, Catering, Eventorganisation, Familienfreundlich, Garten, Mittagessen, Take-Away, Tiere akzeptiert, Weinangebot, Weinkeller

Ristorante Sinfonia

Maurizio Vannozzi kann mit Recht stolz darauf sein, das beste „Bahnhofbuffet an der GoldkĂŒste“ zu fĂŒhren. Sein Restaurant Sinfonia befindet sich genau gegenĂŒber des Erlenbacher Bahnhofs. Der charmante Italiener ist absoluter Fachmann, wenn es um Pasta geht.

Die angenehme AtmosphĂ€re eines Restaurants hĂ€ngt nicht nur von der guten KĂŒche ab, sondern fast ebenso von den menschlichen Beziehungen. Der Chef, die Kellner, das KĂŒchenpersonal und natĂŒrlich auch die GĂ€ste sind Spieler in einem TheaterstĂŒck, dessen Gelingen von allen Beteiligten abhĂ€ngt. In erster Linie natĂŒrlich vom Regisseur, oder in unserem Fall „Sinfonia“, dem Dirigenten.

Unter den zahlreichen StammgĂ€sten – man sollte reservieren – finden sich viele bekannte Namen, die aber hier nicht verraten werden sollen. Den Maurizio Vannozzi hat Stil und pflegt die Vertraulichkeit. Aber man weiss ja, wer so alles in der Umgebung wohnt.
 

"Ich mache alles selber - von der Pasta bis zum Glacé"

Maurizio Vannozzi kann mit Recht stolz darauf sein, das beste „Bahnhofbuffet an der GoldkĂŒste“ zu fĂŒhren. Sein Restaurant Sinfonia befindet sich genau gegenĂŒber des Erlenbacher Bahnhofs. Der charmante Italiener ist absoluter Fachmann, wenn es um Pasta geht.
 

Unter den zahlreichen StammgĂ€sten – man sollte reservieren – finden sich viele bekannte Namen, die aber hier nicht verraten werden sollen. Den Maurizio Vannozzi hat Stil und pflegt die Vertraulichkeit. Aber man weiss ja, wer so alles in der Umgebung wohnt.

Carissimo cliente  /  Lieber Gast

Wir freuen uns, Sie heute bewirten zu dĂŒrfen und versichern Ihnen, dass wir alles daran setzen, Ihre gastronomischen WĂŒnsche zu erfĂŒllen.

Wir haben auf den Einkauf schon immer sehr viel Wert gelegt. WĂ€hrend der letzten 24 Jahre haben wir immer mit den gleichen Lieferanten gearbeitet. Mit Ihnen zusammen haben wir Ihre WĂŒnsche erfĂŒllen können und unsere QualitĂ€t stets verbessert.

Wir beziehen das Fleisch bei der Metzgerei Ledermann Zollikon, Fisch bei Bianchi Zufikon und Dörig ZĂŒrich, GemĂŒse bei Marinello ZĂŒrich und Aleardi Schlieren, Eierprodukt bei Etter Wollerau, Brot bei BĂ€ckerei Meier Erlenbach (bis letztes Jahr) und BĂ€ckerei Von Burg KĂŒsnacht.

Ich möchte mich ganz herzlich bei diesen Unternehmen bedanken, denn nur durch Ihr starkes „Engagement“ ist unser Erfolg möglich geworden!

Trotzdem haben wir nie aufgehöhrt neue Produkte zu suchen und zu probieren, auf dem Weg unser Angebot stetig zu Àndern und zu steigern.

Heute können wir Ihnen abwechselweise Rindfleisch anbieten wie zum Beispiel . . .

Reinrassiges Limousin, Simmental, Charolais Eringer, Angus nur aus Schweizer Herkunft,biologische Freilandhaltung von kleinen Produzenten, die mit viel Liebe und Leidenschaft arbeiten. Das Fleisch wird bei uns wÀhrend 6-8 Wochen am Knochen trocken gereift  (ohne Vakumverpackung, ohne SÀure und Fremdgeschmack)

Bitte fragen Sie unsere Service-Mitarbeiter/in nach Rasse, StĂŒck und welche Reifung wir im Moment haben

Maurizio Vannozzi und sein Orchester danken Ihnen fĂŒr Ihr Vertrauen und wĂŒnschen Ihnen einen kulinarischen Genuss.

Was Besucher ĂŒber Restaurant Sinfonia sagen

4.5
33 Bewertungen | 12 Rezensionen
Quelle: Swisscom Directories AG