Gruyères en français, Greyerz en allemand, est l'une des localités les plus typiques de la suisse romande. Avis aux amateurs de géraniums, d'accordéon et… de fromage bien sûr ! C'est une commune où il fait bon vivre, qui se développe harmonieusement.

Cette petite ville aux portes des Alpes a donné son nom au célèbre fromage apparu dans ses montagnes. Dans un décor riant, à une altitude de 830 m., elle se niche au pied du Moléson (2002 m.), de la dent de Broc (1830 m.) et de la dent du Chamois (1340 m.).
En fait, Gruyères est composée de quatre parties distinctes : la vieille ville perchée sur une colline et plus bas dans la plaine les villages d’Epagny ; de Pringy et la station de  Moléson-Village qui culmine à 1130 mètres d’altitude. La commune compte actuellement 2'250 habitants.
L'ancienne cité fortifiée de Gruyères est un joyau. Interdite aux voitures, les piétons du monde entier foulent sa célèbre rue principale pavée sur laquelle se serrent de remarquables habitations qui arborent de fières grues héraldiques, symboles de la ville.

• Horaires déchèterie : 
  Mardi 08h30–11h00, Jeudi 17h00–19h00, Samedi 08h30–12h00 et 13h30–16h00