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STELLA CHOCOLAT
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Über uns

Wer wir sind

Die Chocolat Stella SA ist ein unabhĂ€ngiges Familienunternehmen, das im Jahr 1928 in Lugano gegrĂŒndet wurde und seit drei Generationen der Familie MĂŒller gehört.
Wir sind bestrebt stÀndig höchste Schweizer QualitÀt anzubieten.
GeprÀgt von einer innovativen Unternehmenskultur und hohem Pioniergeist, entwickeln wir seit vielen Jahren hochwertige Nischenprodukte.
Im Jahr 1988 wurde der Produktionsstandort nach Giubiasco verlegt und mit der Erweiterung des Unternehmens im Jahre 2014, entspricht unsere Fabrik den höchsten internationalen Produktionsstandards. Wir exportieren 70% unserer Produkte in mehr als 50 LÀndern auf der ganzen Welt.

 

Produktion

Wir haben ein solides Fachwissen bei der Auswahl der besten Rohstoffe sowie bei der Entwicklung von innovativen und originellen Rezepten, die immer mit den BedĂŒrfnissen des Verbrauchers in Einklang sind. Wir legen grossen Wert auf die Gesundheit und auf die Lebensmittelsicherheit. Aus diesem Grund verwenden wir keine GVO-Zutaten (gentechnisch verĂ€nderte Organismen). Wir bewerten sorgfĂ€ltig die Risiken, die mit der Allergenen und der Lebensmittelallergien verbunden sind. Wir arbeiten mit Kakaobohnen aus 20 verschiedenen LĂ€ndern, die es uns erlauben, 350 Grundrezepte zu verarbeiten. Über 65% unserer Produkte stammen aus kontrollierten biologischen und Fair Trade (fairer Handel) Anbau.

 

Nachhaltigkeit

Wir konzentrieren uns auf die Nachhaltigkeitsbereichen Soziales, Ethik in Wirtschaft und Umwelt. Wir haben eine Anerkennung bezĂŒglich der Initiative "Agiamo Insieme" fĂŒr die berufliche Wiedereingliederung erhalten und einen Preis "Premio Pari opportunitĂ " fĂŒr unseren Beitrag zur Integration der Frauen in der Arbeitswelt bekommen. Wir sind Pioniere in der Produktion von Bio und Fairtrade Schokolade. Wir kaufen unsere Rohstoffe direkt bei den Genossenschaften der kleinen Produzenten in verschiedenen ProduktionslĂ€nder auf der Welt. Wir tragen ihrer Entwicklung mit wirtschaftlichen und technischen BeitrĂ€gen fĂŒr die UnterstĂŒtzung ihrer Projekte bei. Wir sind einen der Produzente, die die Umwelt wenig belasten. Unser Energiebedarf und unsere CO2-Emissionen liegen unter denen des Branchendurchschnitts.

 

SchokoladenlÀden

Besuchen Sie unseren Laden in Giubiasco oder unseren Laden am Bahnhof in Bellinzona und tauchen Sie sich in einer Welt der Freude fĂŒr die Augen und die Gaumen.
SpezialitÀten mit erstaunlicher PrÀsentation und ausgezeichneter QualitÀt warten auf Sie.

Das Sortiment umfasst die unterschiedlichsten BedĂŒrfnisse:
konventionelle, Bio, Fairtrade, diĂ€tetische, vegan Produkte, alle mit verschiedenen Kakao aus tropischen LĂ€ndern vorbereitet. Machen Sie Ihre Angehörigen, Ihre Kunden und Ihre Mitarbeiter zufrieden mit Geschenken fĂŒr besondere AnlĂ€sse.
Unsere SchokoladenlÀden bieten immer etwas Deliziöses an.

 

 

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Produkte & Dienstleistungen

Linea Agave (Organic & Fair)

Ancora una volta Chocolat Stella Bernrain mostra la sua straordinaria forza innovativa e lo fa presentando un’innovazione nel settore del biologico – equo solidale. Le tre diverse referenze della nuova linea Agave sono dolcificate con nettare d’agave proveniente dal sud del Messico. Queste novitĂ  rispondono ad un’esigenza, ampiamente diffusa, di poter disporre di cioccolato di primissima qualitĂ  senza il tradizionale zucchero bianco. PoichĂ© questi prodotti sono anche ricchi di fibre alimentari, sono molto apprezzati dalle persone consapevoli dell’importanza di tutelare la propria salute. SHOP

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Cioccolati classici (Quality & Diversity)

La nostra offerta comprende una vasta gamma di prodotti di cioccolato classico. Tutti soddisfano appieno i requisiti di qualitĂ  e gusto propri del vero cioccolato svizzero!

La nostra linea «Quality & Diversity» Ú appena stata rinnovata nella presentazione e comprende diverse sorprendenti specialità di cioccolato classico che spaziano dalle referenze al latte, al bianco con nocciole e chips blu passando per diversi fondenti finissimi per arrivare fino alle originali tavolette dai deliziosi ripieni. SHOP

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Cioccolato d’origine (Origines Intenses)

Per questi prodotti utilizziamo cacao attentamente selezionati provenienti da Ecuador, Costa Rica, Madagascar Trinidad e perfino India. Per i conoscitori si tratta di un piacere del tutto particolare: come per ogni buon vino, ogni annata del cacao ha una particolare peculiarità gustativa e trasforma il piacere del cioccolato d’origine in un evento sorprendente.

Experience 100% cacao
Experience promette un’«esperienza gustativa» del tutto particolare: cacao al 100 percento con un leggero tocco di vaniglia. Un vero e proprio viaggio nel mondo del cacao. Un gusto intenso, robusto dalla persistenza unica. SHOP

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Cioccolato al latte senza lattosio (Lifestyle)

Sempre piĂč persone soffrono d’intolleranza al lattosio. Per questi consumatori il cioccolato al latte senza lattosio di Chocolat Stella Bernrain Ăš una specialitĂ  che permette loro di gustare un cioccolato al latte di alta qualitĂ  in piena libertĂ  e senza conseguenze per la salute. SHOP

 

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Cioccolato biologico – equo solidale (Organic & Fair)

Chocolat Stella Bernrain ha avuto nel settore del cioccolato Biologico – equo solidale un vero e proprio ruolo da pioniere. Nel 1991 ù stata la prima impresa svizzera ad iniziare la produzione di cioccolato Biologico e Fair-Trade. Allora erano disponibili solo pochi ingredienti di qualità Biologici. Abbiamo accettato la sfida e oggi facciamo parte del gruppo di produttori conosciuti in tutto il mondo che operano in questo settore. SHOP

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Quelle: Swisscom Directories AG