Tradition heisst für uns, das Beste der drei vorangegangenen Generationen zu bewahren.

Zu diesen Traditionen gehören zum Beispiel:

• Die lange Triebführung, welche unserem Brot den unvergleichlich guten Geschmack und die lange Haltbarkeit verleiht.
• Der Blaukuchen - eine Besonderheit unserer Region.
• Der Bienenstich, den mein Grossvater nach der Berufslehre und seinen Wanderjahren ins Kiental brachte.
• Die schonende Verarbeitung aller Rohstoffe.
• Und nicht zu vergessen: Die Liebe und Sorgfalt, um täglich die köstlichen Produkte herzustellen.