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Am See, Im Zentrum, In den Bergen, Nahe öffentlichem Verkehr, Parkmöglichkeit, Stufenlos zugänglich
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Willkommen bei der Mazlaria Venzin in Disentis und Laax

Tradition und Qualität stehen bei uns an erster Stelle! Wir bieten hochwertiges und naturbelassenes Frischfleisch, von Tieren aus nachhaltigen Bauernbetrieben in unserer Region an, die in unserer Metzgerei artgerecht geschlachtet werden. Wir zeichnen uns durch erstklassige und mehrfach prämierte Bündner Spezialitäten aus, die aus erlesenem Fleisch, langjähriger Erfahrung und Liebe zum Beruf zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis vereint werden.

Überzeugen Sie sich selbst! Gerne begrüssen wir Sie in einem unserer Läden in Disentis und Laax. Unsere luftgetrockneten Rohwurstspezialitäten wie Kartoffelwurst, Knoblauchwurst, Hirschwurst und Andutgel sowie «Disentiser Trockenfleisch» und «Disentiser Landschinken» treffen Sie auch bei den Marktständen der «Alphüsli AG Bündner Spezialitäten» in der ganzen Schweiz an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Produkte & Dienstleistungen

Natura-Beef
Natura-Beef

Natura-Beef aus artgerechter Haltung aus der Region

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Rindfleisch
Rindfleisch

Rindfleisch aus artgerechter Haltung aus der Region

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Kalbfleisch
Kalbfleisch

Kalbfleisch aus artgerechter Haltung aus der Region 

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Schweinefleisch
Schweinefleisch

Schweinefleisch aus artgerechter Haltung aus der Region/Schweiz

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Lammfleisch
Lammfleisch

Lammfleisch aus artgerechter Haltung aus der Region

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Wildfleisch

Wildfleisch aus der Region. Die Tiere werden von den einheimischen Jägern abgekauft und dann bei uns verarbeitet

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Rohspeck
Rohspeck

Schweinefleisch aus artgerechter Haltung aus der Region/Schweiz, in frischer Bergluft kontrolliert getrocknet

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Hirschtrockenfleisch
Hirschtrockenfleisch

Hirsch aus der einheimischen Jagd, bei uns verarbeitet und luftgetrocknet

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Disentiser Trockenfleisch
Disentiser Trockenfleisch

Rindfleisch aus artgerechter Haltung aus der Region, in frischer Bergluft kontrolliert getrocknet

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Coppa
Coppa

Schweinefleisch aus artgerechter Haltung aus der Region/Schweiz, in frischer Bergluft kontrolliert getrocknet

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Rohschinken
Rohschinken

Schweinefleisch aus artgerechter Haltung aus der Region/Schweiz, in frischer Bergluft kontrolliert getrocknet

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Beinschinken
Beinschinken

Schweinefleisch aus artgerechter Haltung aus der Region/Schweiz, in frischer Bergluft kontrolliert getrocknet

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Landschinken
Landschinken

Schweinefleisch aus artgerechter Haltung aus der Region/Schweiz in frischer Bergluft kontrolliert getrocknet 

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Andutgel
Andutgel

Luftgetrocknete "Sonntags-Wurst" aus erlesenem Rind- und Schweinefleisch im Naturdarm

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Hirschwurst
Hirschwurst

Luftgetrocknete Hirschwurst ist aus erlesenem Hirsch- und Schweinefleisch im Naturdarm

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Kartoffelwurst
Kartoffelwurst

Luftgetrocknete Kartoffelwurst aus erlesenem Rind- und Schweinefleisch und Speisekartoffeln im Naturdarm

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Knoblauchwurst
Knoblauchwurst

Luftgetrocknete Knoblauchwurst aus erlesenem Rind- und Schweinefleisch im Naturdarm

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Nusswurst

Luftgetrocknete Nusswurst aus erlesenem Rind- und Schweinefleisch im Naturdarm

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Quelle: Swisscom Directories AG