La Cinquième Saison SA

Wein ist Poesie. Seine Strophen entfalten sich eine nach der anderen, um unsere Sinne zu verzaubern und unsere Herzen zu berühren.

Seit 1987 keltert das Weingut, das den Namen seines Gründers Alexis Jacquérioz trägt, Weine von großer Finesse und bringt dabei den charakteristischen Ausdruck der Rebsorten und Terroirs zur Geltung. Wir besitzen 5 Hektar Rebfläche und arbeiten mit rund dreißig Lieferanten zusammen, die unsere Leidenschaft für Qualität teilen. Eine sorgfältig ausgewählte Lese, gepaart mit dem Know-how, das es jeder Traube ermöglicht, ihren reinsten Ausdruck zu entfalten … So entstehen frische, fruchtige, runde, holzige, sanfte oder kraftvolle Weine, die vor allem … einzigartig sind.

Im Jahr 2006, nach neun Jahren an der Seite von Alexis Jacquérioz, übernahm Michael Herminjard die Leitung. Das Weingut zieht vom Fuße des Château de la Bâtiaz, wo es gegründet wurde, in die Rue du Châble-Bet um. Dort werden unsere Weine nun ausgebaut und abgefüllt. Fünf Produktlinien bilden unser reichhaltiges und vielfältiges Angebot, das jeden Gaumen zu begeistern vermag. Die Auswahl „Laura Chaplin“ ist den anspruchsvollsten Genießern gewidmet.

Im Jahr 2017, anlässlich ihres 30-jährigen Bestehens, wurde das Weingut in „Cave la Cinquième Saison“ umbenannt, in Anlehnung an den gleichnamigen Wein, der schon für sich allein ein Wahrzeichen ist. Unser Verkostungsraum bietet Platz für etwa dreißig Personen in einer gemütlichen Atmosphäre. Das gesamte Team unter der Leitung von Michael Herminjard, unterstützt von Mégane Chappuis, der Kellermeisterin, und Federico Romano, dem Weinkellner, freut sich auf Ihren Besuch.