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Beschreibung & Besonderheiten

Unsere Produkte werden in der hauseigenen Produktion in Meiringen mit viel Leidenschaft und fachlichem Handwerk und Geschick hergestellt. Darunter sind nebst unserem original Gumpesel noch viele weitere "gluschdige" Spezialitäten.

Der Gumpesel ist eine "urchige" Rohwurst mit ausgepr√§gtem Rauchgeschmack, der heute¬†ausschliesslich aus Schweine- und Rindfleisch¬†hergestellt wird. Die grossen Speckw√ľrfel geben der Wurst eine ausgepr√§gte Struktur.¬†Ein weiteres Charakteristikum ist¬†der besonders w√ľrzige Geschmack. Da die W√ľrste¬†recht lange im Rauch¬†bleiben, werden sie in Farbe und¬†Geschmack¬†sehr aromatisch.

Das Fondue Chinoise gilt an Weihnachten als das Festessen par excellence. Doch kennen Sie auch unsere weiteren Weihnachtsklassiker? Qualitativ hochstehendes Fleisch das in unserer Metzgerei zu traditionellen Fleischspezialit√§ten veredelt wird. G√∂nnen Sie sich und Ihren G√§sten f√ľr die kommenden Festtage ein feines St√ľck Schweizerfleisch aus Ihrer Dorfmetzgerei.

Gerne empfehlen wir Ihnen:

  • Knochengereiftes Rindsentrecote
  • Leckeres Rindsfilet
  • Zartes Kalbfleisch
  • Gelagerte Koteletts vom Kalb, Schwein und Lamm
  • Knochengereiftes Schweinsnierst√ľck
  • Aromatisches Schweinsfilet
  • Saftige Rollschinkli aus dem Rauch
  • Unser beliebter Bauernschinken
  • Schweinsfilet im Teig mit Br√§t- und Speckmantel

 

 

Was Besucher √ľber Christian Nussbaum Metzgerei sagen

5.0
26 Bewertungen | 1 Rezension
Quelle: Swisscom Directories AG