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du Grand Pré

Campingplatz in Moudon

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Frequently asked questions about du Grand Pré

Die Fromagerie le Grand Pré stellt acht Sorten Weichkäse nach traditionellen Rezepten her, darunter Le Bourg Mignon, Le Cœur de Moudon, La Baronne de Jolimont, Le Convive, Le Petit Boisé, Le Dagobert, St-Etienne und Le Reblochon.
Die verwendete Kuhmilch stammt von lokalen Produzenten aus einem Umkreis von maximal 20 km um Moudon.
Ja, Le Grand Pré wurde mit dem Label 'Terre Vaudoise Produits du Terroir' für seine Käsesorten ausgezeichnet.
Sie können sie telefonisch unter +41 21 905 50 22 oder per E-Mail an info@legrandpre.ch kontaktieren.
Die Marke wurde gegründet, um das Know-how der Käsereischule Moudon zu bewahren, die über 100 Jahre lang Lehrlinge ausbildete, bevor sie schloss. Le Grand Pré setzt diese Tradition mit lokaler Milch und Rezepten aus dem Jahr 1889 fort.
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Campingplatz

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