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Weinbau Peter Zimmermann in Oberflachs

Im Schenkenbergertal  liegt eines der grössten Weinbaugebiete der deutschen Schweiz. Hier im Weinbaudorf Oberflachs (Gemeinde Schinznach) befindet sich unser 4 ha grosser Weinbaubetrieb. In Oberflachs und im Nachbardorf Thalheim pflegen wir unsere Reben an besten Lagen nach dem Grundsatz des naturnahen Anbaus.

Eigene Kelterei

Seit dem Weinjahr 1991 keltern wir unsere eigenen, sortentypischen Weine selbst. Im Herbst 2003 durften wir unsere neue Kelterei in Betrieb nehmen. Unser oberster Grundsatz ist Qualität. Die eigenen hohen Richtlinien für den naturnahen stehen für garantierte Qualität sowohl im Rebberg als auch bei der Auslese des Traubengutes und im Keller.

Eigener Weinkeller

In unserem eigenen Weinkeller reifen in moderner Umgebung und bei idealen Bedingungen die Schenkenberger-Trauben zu den feinen Zimmermann-Weinen heran.

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Unsere Spezialitäten

Weisswein:

  • Oberflachser Weissgold
  • Schenkenberger Rivaner

weisse Spezialitäten:

  • Oberflachser Doral amabilia
  • Oberflachser Doral
  • Oberflachser Pinot gris
  • Vindonissa-Wy Albus
  • Schenkenberger Strohwein

Rosé:

  • Oberflachser Weissherbst

Rotwein:

  • Oberflachser Blauburgunder
  • Schenkenberger Blauburgunder
  • Oberflachser Kaiserperle
  • rote Spezialitäten:
  • Oberflachser Cuvée
  • Schenkenberger Spätlese
  • Oberflachser Cabernet
  • Vindonissa-Wy Ruber
  • Römer-Wy

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Quelle: Swisscom Directories AG