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Présentation

NĂ© en 1952 dans les Pouilles au sud de l’Italie, Michele Palazzo reprend en 1991 une «ComĂšte» sur le point de disparaĂźtre dans une galaxie lointaine.

Il donne naissance alors Ă  «La Stella», l’Etoile; son Etoile qui depuis lors brille au firmament.

Avec la collaboration de son team de cuisine, Michele Palazzo crĂ©e et dĂ©veloppe l’ensemble des plats servis dans les quatre espaces de «La Stella»: le restaurant, le cafĂ©, le carnotzet et la terrasse. Elle est incontournable; c’est un vrai plaisir pour les belles journĂ©es et chaudes soirĂ©es de saison.

Depuis peu, Michele Palazzo s’est entourĂ© de sa fille, Lucia Palazzo; ils mĂšnent cette Etoile avec compĂ©tence et haute coloration italienne.

Michele Palazzo vit son Etoile avec sensibilitĂ©, passion et tonalitĂ© ; lui, l’homme du sud et de la «dolce vita» face Ă  la rigueur du nord qu’il maĂźtrise avec perfection.

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Quelle: Swisscom Directories AG