Da Frappa

Das Da Frappa war ein renommiertes Gourmetrestaurant in Richterswil, das unter der Leitung von Chefkoch Fabio Imparato stand. Ursprünglich eine Pizzeria, wandelte es sich zu einer feinen Adresse für zeitgemässe italienisch-mediterrane Küche, die ausschliesslich in Form von saisonalen 4- oder 5-Gänge-Überraschungsmenüs serviert wurde. Das Restaurant zeichnete sich durch ein gemütliches, geradlinig-wertiges Ambiente mit warmem Licht und einem offenen Küchenfenster aus. Die Weinkarte legte einen starken Fokus auf italienische Spitzenweine. Das Da Frappa wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und im Guide Michelin gelistet. Laut offizieller Webseite ist das Restaurant nun dauerhaft geschlossen.