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Route de Sallaz 6
1071 Rivaz
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021...Nummer anzeigen 021 946 10 55
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360¬į Panorama Ansicht

Hotel Restaurant Pinte

 

Restaurant au coeur du Lavaux

Notre chef de cuisine Jean-Philippe Patruno a grandi dans le sud de la France d‚Äôun p√®re italien et d‚Äôune m√®re espagnole. Il a √©t√© baign√© d√®s son plus jeune √Ęge dans une cuisine traditionnelle et ¬ę¬†fait-maison¬†¬Ľ.¬†

Sa vocation pour ce type de cuisine lui est venue en suivant son père au marché,  à la pèche,  à la chasse et en  ramassant avec lui les champignons, les baies et les herbes aromatiques.

Il concrétise sa passion pour l’art culinaire,  au Royaume Uni et à Singapour auprès de restaurateurs prestigieux. 

A Londres il travaille chez Nico Park Lane, Fino, Barrafina et Quo Vadis. A Singapour il ouvre plusieurs restaurants dont le dernier qui valorise toutes les parties d’un animal de la tête à la queue. 

Pour la premi√®re fois en Helv√©tie, il s‚Äôemploie √† valoriser les produits du terroir et les artisans, bouchers, p√©cheurs, affineurs fromagers, mara√ģchers¬† et les vignerons locaux qui produisent tous ces produits d‚Äôexceptions.¬†

Sa carte concr√©tisera son app√©tit √† faire d√©couvrir aux h√ītes de l‚ÄôAuberge de Rivaz les plats classiques du Lavaux ainsi que des cr√©ations personnelles.

 

heures d’ouverture du restaurant:
Du 1er avril au 30 septembre première commande 11h45, dernière commande 22h00 / 7 jours sur 7 
Du 1er octobre au 31 mars première commande 11h45, dernière commande 22h00 / Lundi et mardi fermé 

 

 

Heures d’ouvertures de la Pinte des Trois Soleils :
Du 1er avril au 30 septembre 7h00 à 23h30 / 7 jours sur 7

 

Du 1er octobre au 31 mars 7h00 à 23h30 / Lundi et mardi fermé 

  • Parking
  • Nombreuses places de parcs

 

H√ītel au coeur de Lavaux

L‚ÄôAuberge de Rivaz est situ√©e au cŇďur de Lavaux class√© au Patrimoine Mondial de l‚ÄôUnesco.

Elle offre √† ses h√ītes deux panoramas d‚Äôexceptions, le lac L√©man bord√© par les sommets alpins, et les magnifiques terrasses en coteaux du vignoble de Rivaz.

Pour un plus grand confort de nos h√ītes, les douze chambres de notre h√ītel ont √©t√© r√©nov√©es en hiver 2018. Elles disposent des prestations suivantes :

Wifi gratuit

Téléviseur écran plat

Canal plus TV

Sèche-cheveux

Produits d’accueil

Trois de nos chambres disposent de balcon s’ouvrant sur le lac Léman. Elles sauront charmer les contemplatifs.

 

Tarifs

Chambres Single dès CHF 130.-

Chambres double dès CHF 150.-

Petit-déjeuner et TVA inclus

Taxe de séjour CHF 3.50 par personne et par nuit non-incluse.

 

Kundenmeinungen

Was Besucher √ľber Auberge de Rivaz sagen

4.7 16 Bewertungen | 1 Rezension
Quelle: Swisscom Directories AG