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Die Geschichte der Cave Biber beginnt 1971 mit René Mathier. Später übernahm Jürg Biber das Weingut und etablierte früh exotische Sorten wie Malbec und Cabernet Franc im Wallis. Seit 2022 wird der Betrieb als Aktiengesellschaft geführt, mit dem preisgekrönten Jungwinzer Remo Meyer an der Spitze. Das Weingut setzt auf biologischen Anbau, Originalität und die Verbindung von Tradition mit interdisziplinärer Kompetenz.
Öffnungszeiten
Geschlossen bis morgen um 09:00 Uhr
- Montag9:00 bis 12:00 / 14:00 bis 18:00
- Dienstag9:00 bis 12:00 / 14:00 bis 18:00
- Mittwoch9:00 bis 12:00 / 14:00 bis 18:00
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- SonntagGeschlossen
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