Das Appaloosa Saloon wird von den Gästen besonders für seine freundliche und schnelle Bedienung, das leckere Essen sowie die gemütliche, unkomplizierte Atmosphäre gelobt. Besonders hervorzuheben ist das flexible Eingehen auf Sonderwünsche – auch bei Allergien und speziellen Ernährungswünschen – sowie das bodenständige und kompetente Personal. Die Speisekarte bietet neben klassischen Gerichten auch vegane und glutenfreie Optionen, wobei das Ambiente mit Western-Stil überzeugt. Manche Gäste empfinden die Portionen als etwas klein, und einzelne Gerichte werden als zu sehr an Schweizer Geschmack angepasst oder als etwas trocken beschrieben, was jedoch die Begeisterung der meisten nicht schmälert.