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¬ęUnsere Qualit√§t hat Tradition¬Ľ

  • Fleisch aus der Region: Wir verarbeiten Fleisch, welches wir bei regionalen Produzenten einkaufen. Rind, Kalb und Schwein beziehen wir von ausgesuchten Betrieben aus dem Appenzellerland und dem Kanton St. Gallen. Aus zwei wichtigen Gr√ľnden:Erstens kennen wir die meisten unserer Lieferanten pers√∂nlich und zweitens verk√ľrzt das die Transportwege wesentlich.
  • Fisch besorgen wir bei den renommiertesten Fisch-Grossh√§ndlern der Schweiz.
  • Die St.Galler Kalbsbratwurst: Unsere Bratwurst besteht aus erstklassigem, frischem Kalbfleisch, Bratst√ľcken, Voressen, Schulter, Brust und Hals. Es werden keinerlei Innereien, kein Schweinefleisch und keine ¬ęAbfallprodukte¬Ľ verwendet. Als w√ľrzigen Geschmackstr√§ger mischen wir einzig etwas Halsspeck dazu. Weitere Zutaten sind frische Magermilch, Kochsalz, Milcheiweiss, Pfeffer, Muskatbl√ľte und eine kleine Prise Phosphat. Alle Zutaten zerkleinern wir in einem Cutter zu feinstem s√§migem Br√§t, f√ľllen diese in hauchfeine Naturd√§rme und br√ľhen die Bratw√ľrste eine halbe Stunde lang in siebzig Grad heissem Wasser. Nat√ľrlich ist die ausgewogene Verteilung und Durchmischung all dieser hochwertigen Grundstoffe ein Teil unserer raffinierten und qualit√§tsbewussten Verarbeitung. So garantieren wir unseren Kunden und den Geniessern der St.Galler Kalbsbratwurst ein erstklassiges Spitzenprodukt.
  • Stadt-Lieferdienst: Ob zum z'N√ľni, zum z'Mittag oder zum z'Vieri, eine grillierte Bratwurst, ein ganzes Men√ľ zum z'Mittag oder einfach ein Eingeklemmtes. online bestellen¬†unter:¬†https://www.metzgereischmid.ch/stadt-lieferdienst/stadt_lieferdienst
  • Versand Service:¬†Damit auch Sie in den Genuss kommen die feinen Fleischwaren der Metzgerei Schmid zu kosten, senden wir Ihnen die Delikatessen gerne per Post zu. Bitte beachten Sie die Lieferbedingungen. Online bestellen unter:¬†https://www.metzgereischmid.ch/versand-service/versand_service

Wo sind Wir:

  • Filiale St.Gallen¬†Z√ľrcher Strasse 36, 9000 St.Gallen, Tel. 071 278 24 86
  • Filiale Wil¬†Toggenburger Strasse 55, 9500 Will, Tel. 071 912 29 20

     

Was Besucher √ľber Metzgerei Schmid AG sagen

3.5
12 Bewertungen | Keine Rezensionen
Quelle: Swisscom Directories AG