Seit 2002 haben wir zahlreiche Auszeichnungen für unser Können erhalten:

GOLD- UND SILBERMEDAILLEN bei der Swiss Bakery Trophy

GOLD- UND SILBERMEDAILLEN beim Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte.

Insbesondere: Anisbrot, Cuchaule, Croquets, Meringues, Betonbrot, Rôdeur, Bricelets, verschiedene Pralinés und Weihnachtsstollen...

Wir setzen alles daran, Sie sowohl mit unserem herzlichen Empfang als auch mit der Qualität unserer Produkte und Spezialitäten aus Bäckerei, Konditorei und Confiserie zufrieden zu stellen.

Seit jeher verwenden wir Rohstoffe und Produkte aus der Nähe und von erstklassiger Qualität, um die besten Produkte zuzubereiten, die alle Ihre Sinne verwöhnen werden.

Schweizer Mehl aus Schweizer Getreide, Schweizer Zucker, frische Milch, Butter und Rahm aus der Region, Eier aus dem Kanton...

Die beste Fair-Trade-Schokolade, Haselnüsse aus dem Piemont, direkt importierter persischer Safran und gepflegte Gewürze vervollständigen unsere Vorratskammer.

Große Vielfalt an Brotsorten :

Weiss-, Halbweiss- und Schwarzbrot.

Spezialbrote: Roggenbrot, Roggen aus dem alten Land, Roggen mit Nüssen, Crustigrain, Mehrkornbrot, Bauernbrot, Tessinerbrot, Combert-Brot, Talbrot, Mehrschwarzbrot, Weizen- oder Dinkelvollkornbrot, verschiedene Sauerteigbrote chef, Tortillon, Morgenstern, Weihnachts- oder Osterbrot, gedrehtes, Kastanienbrot, verdrehtes, Eselsbrot, Kuckucksbrot, römisches, Rua, Triopan und viele andere mehr...

Zopf, süßer Zopf

Echtes (Cuchaule)

Betonbrot

Ostertauben, Panettone

Kleine Bäckereien:

Croissants, Körnercroissants, Schokoladencroissants, Schnorrercroissants.

Brötchen, Ballons, Spezialballons...

Brote mit Schokoladenstreuseln, Zimtbrote, Orangen-Rosinen-Brote...

Zuckerbrot

Berliner Kugel, Nusshörnchen, Schnecken, Vanille- oder Marmeladenbrot...

Mandelcroissant, Apfel- oder Aprikosenchausson, Birnenbrot, Wiener Croissants...

Backen:

Mille-feuilles, Windbeutel, Eclairs, Tartelettes, Mousse ...

Torten, Kuchen, Torten, mit Früchten, mit Sahne, mit Schokolade, mit Buttercreme...

Auf Bestellung :

Gefrorener Vacherin

Schwarzwälder Kirschtorte

Saint-Honoré

Millefeuille-Torte

Paris-Brest

Torte mit Früchten

Fruchtcreme (Mango, Passionsfrucht, Waldbeere, Erdbeere und Himbeere)

Aufgebaute Stücke (Hochzeit, Geburtstag, Kommunion, Taufe, etc....)

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES :

Bénichon-Produkte (echte, Meringues, Cuquettes, Beignets, Anisbrot, Bricelets, Croquets, Senf aus der Bénichon).

Kränze der Könige

Kuchen mit Nüssen

Selbstgemachte Schokolade

Konfitüren des Chefs, Cremes mit Haselnuss- oder Mandelaufstrich

Fruchtpasten

Traiteur

Überraschungsbrot

Sandwiches, Canapés usw.

Croissant mit Schinken

Salziges Blätterteiggebäck

Flûtes mit Salz, Senfhüllen, Kümmel, moitié-moitié, Gruyère AOP.

Schweinefleischpastete, Morchelpastete, Kaninchenpastete oder Wildpastete

Allgemeine Lebensmittel

Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)