Tenuta Bally & von Teufenstein

Sommerweine: SARABANDA 2015, LA PIANA 2015 und CRESPERINO 2014

Sehr geehrte Weinfreunde,

unser Leben steht im Einklang mit der Natur – Regentage und Sonnentage wechseln sich ab – die kleinen, noch grünen Trauben entwickeln sich sehr gut.

Nach dem hervorragenden Jahrgang 2015 sind wir stolz auf unsere neuen Cuvées, die sehr gut gelungen sind und ein schönes Bouquet aufweisen. Die zahlreichen Besucher der offenen Weinkeller im vergangenen Mai können dies bestätigen.

Sommerweine
SARABANDA (Weißwein aus Merlot) und LA PIANA (Sauvignon Blanc) sind die ideale Wahl für einen angenehmen Aperitif im Freien an heißen Sommertagen. Anschließend empfehlen wir Ihnen zu Ihrem Barbecue unseren CRESPERINO (Merlot) oder RISERVA ERNESTO (Assemblage aus Merlot und Cabernet).

Ein Neuzugang im Team
Luca Calderara, gebürtig aus Varese, hatte schon immer eine Leidenschaft für die Natur und die Berge. Im Rahmen seines Studiums an der Landwirtschaftlichen Universität Mailand begann er, im Weingut Agriloro in Arzo zu arbeiten. Seit 2003 hat er zahlreiche weitere Erfahrungen in den Weinbergen gesammelt und arbeitet seit März 2016 auf dem Weingut. Unter unseren Weinen hat er eine Vorliebe für den TRE API – einen reinsortigen Merlot, der aus unseren ältesten Weinbergen stammt. Dieser Wein passt ideal zu einem ausgezeichneten Grillfleisch.

Ihre Feier auf dem Weingut
Haben Sie etwas zu feiern? Wir freuen uns, Ihre Veranstaltung in unserem schönen und authentischen Weingut zu organisieren und Ihnen in Zusammenarbeit mit dem Catering-Service des traditionsreichen Unternehmens Gabbani bei der Auswahl der Weine zu einem festlichen Menü behilflich zu sein. Wir können bis zu 120 Personen beherbergen. Weitere Informationen und Reservierungen finden Sie auf unserer Website: visita.

Unser komplettes Weinsortiment, einschließlich unseres Metodo Classico QUARZO, kann auch online bestellt werden.

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch auf unserem Weingut und wünschen Ihnen einen angenehmen und sonnigen Sommer.
TENUTA BALLY & VON TEUFENSTEIN

• Weißweine
• • La Sfinge
  • La Piana
  • Sarabanda
• Rotweine
  • Cinque Stelle
  • Topazio
  • Riserva Tre Api
  • Riserva Ernesto
  • Cresperino
• Schaumweine
  • Quarz
• Destillate
  • Grappa (traditionell)
  • Grappa (Eichenfässer)
  • Amerikanischer Traubenschnaps
  • Williams

 

TENUTA

Das Weingut Bally & von Teufenstein ist nicht nur ein Weingut, sondern ein 80 Hektar großes landwirtschaftliches Anwesen. Neben den Weinbergen werden Felder bewirtschaftet und Vieh gezüchtet. Neben Wein werden auch Mais, Kartoffeln, Getreide, Soja und Gemüse angebaut.

Das Weingut wurde 1917 vom Schuhfabrikanten Ernst Otto Bally gegründet und bewirtschaftet, der zweifellos einen Pioniergeist und eine sehr weitsichtige Persönlichkeit besaß. Er erwarb von verschiedenen Eigentümern eine Reihe von angrenzenden Grundstücken am linken Ufer des Vedeggio, bevor dieser in den Luganer See mündet, unweit von Agno. Nach mehreren Jahren der Arbeit zur Verbesserung der Qualität waren diese feuchten Schwemmlandböden, die von den Einheimischen wenig geschätzt wurden, in der Lage, gute Erträge zu liefern.

Zum Anwesen gehört auch der Moränenkamm der Crespera, an dessen Süd- und Südwestseite Weinberge angelegt wurden, die schnell und erfolgreich Wurzeln schlugen. Unmittelbar nach der Zerstörung durch die Reblaus weigerte sich Ernesto Otto Bally, eine der vielen anderen angebotenen Sorten für den Wiederaufbau der zerstörten Weinberge zu verwenden, und ließ mit offensichtlicher Weitsicht Rebstöcke der autochthonen Sorte Merlot pflanzen.

Das Weingut Bally & von Teufenstein ist heute im Besitz der Enkel von Ernst Otto Bally: den Familien von Teufenstein und Bally.

Der Weinberg erstreckt sich über eine Fläche von 6,5 Hektar. Derzeit umfasst er auch die kleine Hochebene, die den amphitheaterförmigen Hang überragt. In den 1980er Jahren wurden neue strategische Leitlinien verabschiedet. Der traditionelle Merlot Cresperino wurde dank einer längeren und strengeren Weinbereitung verändert. Der Wein erhielt eine festere Tanninstruktur. Der typische Charakter des Bodens des Crespera-Bergrückens kam stärker zum Ausdruck und verlieh dem Wein seine leicht rauchige, wilde und mineralische Note, die ihn auch bei einer Blindverkostung erkennbar macht.

Besichtigung des Weinguts und Anmietung der Räumlichkeiten

 

Besichtigung des Weinguts und Vermietung der Räumlichkeiten:

Immer mehr Kunden besuchen uns, um das Weingut zu besichtigen und die Produkte bei einem köstlichen Imbiss zu verkosten (Imbiss ab 6 Personen möglich).

Überzeugen Sie sich selbst von unseren Weinen und lassen Sie sich vom besonderen Charme unserer historischen Gebäude und der bezaubernden Umgebung verzaubern.

Unsere Räumlichkeiten können auch für Seminare und ähnliche Veranstaltungen gemietet werden.

 

 

Sommerweine: SARABANDA 2015, LA PIANA 2015 und CRESPERINO 2014

Sehr geehrte Weinfreunde

Unsere Reben stehen im Einklang mit der Natur – feuchte und sonnige Tage wechseln sich ab – die noch kleinen und grünen Traubenbeeren gedeihen sehr gut.

Nach dem hervorragenden Weinjahr 2015 sind wir stolz auf unsere neuen Jahrgänge, die uns sehr gelungen sind und hervorragend schmecken. Die zahlreichen Besucher an der Cantina Aperta Ende Mai konnten uns dies bestätigen.

Sommerweine
SARABANDA (Bianco di Merlot) und LA PIANA (Sauvignon Blanc) sind ideal für einen gemütlichen Apéro im Freien an heißen Sommertagen. Zum anschließenden Grillfest empfehlen wir Ihnen CRESPERINO (Merlot) und RISERVA ERNESTO (Assemblage Merlot/Cabernet).

Neu im Team
Luca Calderara aus Varese hatte schon immer eine Leidenschaft für die Natur und die Berge. Nach seiner Schulzeit begann er bei Agriloro in Arzo. Dies war einer der Gründe für sein Studium an der Università d’Agraria di Milano. Nach 16 Jahren Erfahrung im Weinbau arbeitet er nun seit März 2016 auf dem Weingut. Bei unseren Weinen hat er eine besondere Vorliebe für TRE API – einen 100 %igen Merlot aus unseren ältesten Rebstöcken. Dieser Wein passt ideal zu einem guten Stück Fleisch vom Grill – eine weitere Leidenschaft von Luca.

Lassen Sie uns feiern
Haben Sie etwas zu feiern? Gerne gestalten wir Ihre Veranstaltung und verleihen ihr das besondere Ambiente, das unser schönes und authentisches Weingut bietet. Dabei beraten wir Sie gerne auch bei der Weinauswahl für Ihr Festmenü. In Zusammenarbeit mit dem Cateringunternehmen Gabbani bieten wir Platz für bis zu 120 Personen. Informationen und Reservierungen finden Sie auf unserer Website.

Gerne können Sie unser gesamtes Weinsortiment sowie QUARZO - Spumante di Merlot, hergestellt nach traditioneller Methode, online bestellen.

Wir freuen uns über Ihren Besuch auf der Tenuta und wünschen Ihnen sonnige Sommermonate.
TENUTA BALLY & VON TEUFENSTEIN

• Weißweine
  • La Sfinge
  • La Piana
  • Sarabanda
• Rotweine
  • Cinque Stelle
  • Topazio
  • Riserva Tre Api
  • Riserva Ernesto
  • Cresperino
• Schaumwein
  • Quarz
• Destillate
  • Grappa (traditionell)
  • Grappa (Eichenfass)
  • Amerikanischer Traubenbrand
  • Williams

Weinbetrieb

Die Tenuta Bally & von Teufenstein ist kein reiner Weinbaubetrieb, sondern ein vollständiges Landwirtschaftsgut, das eine Fläche von achtzig Hektar bewirtschaftet. Neben dem Rebbau werden Ackerbau und Aufzucht von Milchvieh betrieben. Es wird Wein, aber auch Saatmais, Kartoffeln, Getreide, Sojabohnen und Feldgemüse erzeugt.

Gegründet und aufgebaut im Jahr 1917 vom Schuhfabrikanten Ernst Otto Bally, einer visionären Persönlichkeit, ausgestattet mit beeindruckendem Pioniergeist. Ernst Otto Bally erwarb im Tal des Vedeggio, der bei Agno in den Luganeser See mündet, von verschiedenen Eigentümern eine zusammenhängende Einheit von Grundstücken. Das von den ansässigen Bauern ungeliebte feuchte Schwemmland warf nach jahrelangen Meliorationsarbeiten gute Erträge ab.

Zum Grundbesitz gehört auch der linksseitige Hang Crespera, auf dessen nach Süden und Südwesten geneigtem Boden auf Moränenablagerungen sich schon bald erfolgreich der Rebbau etablierte. Ernst Otto Bally ließ dort in kluger Voraussicht Merlotstöcke pflanzen – zu einer Zeit, als die Traube nach dem verheerenden Reblausbefall noch mit zahlreichen anderen Sorten um die Vorherrschaft in den neu zu bestockenden Rebbergen konkurrierte.

Heute befindet sich die Tenuta Bally & von Teufenstein im Privatbesitz der Enkelgeneration: den Familien von Teufenstein und Bally.

Die Rebfläche des Weinguts beträgt 6,5 Hektar. Sie bedeckt inzwischen auch das kleine Plateau hinter dem amphitheaterartig geformten Steilhang. In den Achtzigerjahren wurden die Weichen neu gestellt. Dem damals bereits produzierten Merlot Cresperino wurde ein neues Profil verliehen. Durch längere, härtere Kelterung erhielt der Wein eine solidere Tanninstruktur. Der ausgeprägte Bodencharakter des Crespera-Hügels kam deutlicher zum Ausdruck und verlieh dem Gewächs jene wilde, rauchige, mineralische, „erdige” Note, die auch bei einer Degustation ohne Kenntnis des Etiketts zuverlässige Rückschlüsse auf seine Identität zulässt.

Betriebsbesichtigungen und Miete

Besichtigungen unseres Betriebs mit Verkostung und appetitlichem Imbiss (Imbiss möglich ab 6 Personen) werden immer beliebter. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Weine und genießen Sie den besonderen Charme unserer historischen Gebäude und der bezaubernden Umgebung.

Unsere Räumlichkeiten können übrigens auch für Seminare und ähnliche Anlässe gemietet werden.