Cave des Rois

Marco et François Grognuz partagent la même philosophie du vin, avec un goût certain pour le métissage. Marco et François tissent des liens entre Vaud et Valais en exploitant 17 hectares entre St-Saphorin, Chardonne, Villeneuve - où se trouve la cave - Fully et Les Evouettes, domaine acheté en 1974 sur la Rive gauche du Valais (seul Vignoble valaisan avec la vue sur Le Lac Léman!). "C'était le seul moyen de s'agrandir, il était impossible de trouver des vignes sur le territoire Vaudois", se souvient Marco.

La Cave des Rois se trouve au lieu dit "Chez-Les-Rois" à Villeneuve.

Notre vignoble de 17 hectares se divise sur trois appellations. L’entier de notre vignoble est cultivé avec philosophie et discipline en respectant la plante avec des rendements limités et en respectant l’environnement avec une lutte raisonnées contre les ravageurs et maladies.

St-Saphorin, Lavaux
Les cépages cultivés sont le Chasselas « Le Louchy » et la Syrah qui est plantée uniquement contre les murs de nos parcelles afin d’obtenir le maximum de potentiel…

Villeneuve, Chablais
Les cépages cultivés sont les Chasselas « Les Terreaux » et les « Rois » ainsi que le Pinot Noir…

 Fully, Valais
La Petite Arvine est produite sur ce terroir

Les Evouettes, Valais
Les cépages cultivés sont Le Chasselas « La Bergotte », Le Pinot Noir « Sang Bleu » et Œil-de-Perdrix, Le Chardonnay, Le Sauvignon Blanc, Le Viognier, Le Gewürztraminer, Le Gamaret, Le Garanoir, Le Cornalin, Le Cabernet Franc, Le Merlot et La Syrah.