Wir laden Sie herzlich ein, das Beste unserer Region zu entdecken, und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt:
Dienstleistungen:
- Catering
- Kalte Speisen
- Spieße und Grills stehen zur Verfügung
- Hausgemachte Produkte
- Kohlwurst
- Waadtländer Salami
- Kreolische Blutwurst
- Blutwurst mit Sahne
- Hausgemachte Terrine
- Wildterrine (Hase, Reh, Wildschwein)
- Wildterrine (Hase mit Pflaumen, Reh mit Haselnüssen, Wildschwein mit Pistazien)
- 4 Ragouts (Hase, Wildschwein, Reh und Hirsch)
- Auswahl an Wildfleisch
- Geflügellebermousse (grüner Pfeffer, Morcheln)
- Saisonale Produkte (Wild)
- Sommerprodukte (Grillgerichte, Spieße, Waadtländer Braten)
- Hausgemachte Räucherwaren
- Handwerkliche Herstellung
- Festtagsgeflügel
- Hausgemachte Foie gras: mit Aprikosenlikör, Haselnüssen oder natur
- Hausgeräucherte Entenbrust