Ladenbau: Sprachen Deutsch in Rund um den Zürichsee (Region)

Die Ernst Wieland AG ist ein Familienunternehmen, welches 1888 im Zürcher Seefeld gegründet wurde und zurzeit von der 4. und 5. Generation geführt wird. Wir entwerfen, planen und produzieren Möbel und Innenausbau auf Mass in hochstehender Qualität. Ob Neubau oder Renovation, wir besitzen die notwendige Erfahrung und das Wissen für ein erfolgreiches Gelingen Ihres Projektes: Innenausbau Küchenbau Ladenbau Restaurationen Service-Schreiner News & Projekte Ökologie Immobilien Über uns Mit unserer modernen Produktionsstätte mitten in der Stadt Zürich und einem Team aus 35 Mitarbeiter und 5 Lehrlingen, welche speziell auf Ihre Tätigkeit geschult sind, sind wir optimal ausgerüstet und ganz in Ihrer Nähe. Gerne würden wir Sie persönlich an der Florastrasse 20 in der ältesten Schreinerei der Stadt Zürich begrüssen, um unseren Betrieb näher vorzustellen und Ihnen ein Bild unserer Firmen-Philosophie zu vermitteln. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Tolle Beratung, Kundenorientierte und flexibel

Über uns Wir sind spezialisiert auf die Planung und den Innenausbau von Gastronomie-Betrieben und Grossküchen. Sie haben eine Idee / Vision für ein Gastrokonzept, wir haben das Wissen und die Erfahrung um sie umzusetzen, damit sich Gäste und Mitarbeiter bei Ihnen wohl fühlen. Wir legen grossen Wert auf einfache, optimale Arbeits- und Logistikabläufe, optimale Energienutzung, Wirtschaftlichkeit sowie auf eine attraktive Raumatmosphäre. Ein wichtiger Bestandteil ist die Planung und die Logistik der rückwärtigen Bereiche. Dazu zählen Küche, Lagerräume für den Food- und Nonfood-Bereich, Entsorgung der Abfälle und des Leerguts und die Personalräume mit Garderoben, Toiletten u.s.w. Die Grösse der einzelnen Räume ist abhängig von der Anzahl der Sitzplätze und dem Angebot von Essen und Getränken. Die ökologische Energienutzung bringt Kosteneinsparung, z.B. Wärmerückgewinnung mit der gewerblichen Kühlung oder die Nutzung der Abwärme der Geschirrwaschanlage. Projektstudien/Vorprojekt Ermittlung der Grundlagen Entwicklung von Lösungsansätzen und Varianten Definition des Raumbedarfs und Grundrissplanung Aufzeigen von Layout- und Raumprogrammvarianten Definition von Eckpfeilern des Betriebskonzepts Erstellen von Renderings Grobkostenschätzung Projekt/Bauprojekt Detailausarbeitung mit Architekten, Ingenieuren, Spezialisten Erstellen von CAD-Plänen: Grundrisse und Ansichten Anfertigen von Mustertafeln mit den Materialien Definition der Maschinen und Apparateliste Erstellen einer detaillierten Terminplanung Kostenvoranschläge auf +/- 10% Alle nötigen Bau- und allgemeine Bewilligungsverfahren mit den Behörden Werk- und Ausführungsplanung Realisierung/Ausführung Erstellen der Ausschreibung und Vergabeanträge Bauführung: Präsenz und Kontrolle vor Ort Erarbeiten der Detailausführung mit Unternehmen Konstante Qualitätsprüfung und Terminüberwachung Erstellen von Werkverträgen und Auftragsbestätigungen Baukostenkontrolle, Abrechnungskontrolle und Schlussrechnung Koordination und Abnahme mit allen Ämtern Revisionspläne und Garantiearbeiten