Als Gastro-Spezialistin beliefert die Mérat AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Gemeinschaftsgastronomiebetriebe. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern.

Als Gastrospezialistin beliefert die Mérat & Cie. AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern. Zu den Kunden zählen sowohl kleine Quartierbeizen als auch Topadressen der Haute Cuisine, Grossküchen von Personalrestaurants sowie Spitäler. Die ausgebildeten Fachkräfte der Mérat & Cie. AG verarbeiten Frischfleisch, Charcuterie-, Geflügel- und Seafoodprodukte und liefern täglich direkt an die Gastronomen. Ein breit gefächertes Standardsortiment wird dabei durch spezielle kundenspezifische Produkte ergänzt. Dank Schlacht- und Produktionsbetrieben in Bazenheid (Ost) und Courtepin (West), acht regionaler Gastrometzgereien und neun Verkaufsplattformen garantiert die Mérat & Cie. AG eine enge Anbindung an ihre Kunden und Lieferanten. Modernste Produktionsbetriebe und höchste Hygienestandards garantieren bestmögliche Produktqualität und -sicherheit.

Als Gastro-Spezialistin beliefert die Mérat AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Gemeinschaftsgastronomiebetriebe. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern. Was einst als kleine Familienmetzgerei seinen Anfang nahm, zählt heute zu den bedeutendsten Schweizer Gastro-Lieferanten, wenn es um Fleisch-, Geflügel- und Seafood-Spezialitäten geht. Gleich geblieben ist in all den Jahrzehnten die Liebe zum Produkt, zum Handwerk und vor allem zur Regionalität. Denn unsere Schweiz bietet eine grosse Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten: von der West- bis in die Ostschweiz, vom Tessin bis nach Schaffhausen. Wir bei der Mérat AG glauben an die Wichtigkeit dieser regionalen Vielfalt und beliefern unsere Kunden daher von unseren neun regionalen Gastro-Metzgereien täglich frisch und unkompliziert. Dabei setzt die Mérat AG, wann immer dies möglich ist, auf Schweizer Rohmaterial. Ob bei unseren Fleischspezialitäten, den Charcuterie-Produkten oder dem Geflügel: Unsere Produkte kommen von hier. Ergänzt wird diese breite Schweizer Produktpalette durch ausgewählte internationale Spezialitäten. Und weil wir bei Mérat AG davon überzeugt sind, dass die Gastronomie kein «Essen in der Fremde», sondern vielmehr ein kulinarisches Erlebnis geworden ist, bieten wir unseren Gastro-Partnern mit den exklusiven Reifeschränken von Swiss Gourmet Grand Cru ein einmaliges Kundenerlebnis mitten in Ihrem Restaurant.

Verkauf von Elektrobacköfen für die EssensausgabeAntidoto SA ist der unangefochtene Marktführer im Verkauf von Elektrobacköfen für Pizzerien zum Mitnehmen und bietet technologisch fortschrittliche Lösungen, die eine perfekte Zubereitung von Pizzen garantieren. Unser Angebot an Elektrobacköfen ist so konzipiert, dass es den Effizienz- und Qualitätsanforderungen des Lieferdienstes gerecht wird.Planung von Profiküchen für Restaurants und PizzerienUnter der Marke Rystotech hat sich Antidoto SA auf die Planung von Profiküchen für Restaurants und Pizzerien spezialisiert. Unsere Projekte konzentrieren sich auf die Optimierung des Raums und die Umsetzung intelligenter Lösungen zur Verbesserung der betrieblichen Effizienz und zur Verkürzung der Zubereitungszeiten.Innovation bei der Planung von RestaurantsRystotech zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, innovative Designs zu entwickeln, die Restaurants in funktionale und ästhetisch ansprechende Räume verwandeln. Unser Fachwissen deckt jeden Aspekt des Restaurantdesigns ab und gewährleistet maßgeschneiderte Lösungen, die den spezifischen Bedürfnissen unserer Kunden entsprechen.Maßgeschneiderte Lösungen für die Gestaltung von PizzerienDie Gestaltung von Pizzerien erfordert eine spezielle Herangehensweise, die Rystotech dank ihrer fundierten Kenntnisse des Sektors anbieten kann. Von der Einrichtung bis hin zur optimalen Anordnung der Geräte entwerfen wir Pizzerien, die nicht nur schön aussehen, sondern auch unglaublich funktionell sind und einen schnellen und hochwertigen Service bieten.Besuchen Sie unsere Website https://www.rystotech.com/ und entdecken Sie, wie unsere Designlösungen und Elektroöfen Ihr Restaurant oder Ihre Pizzeria revolutionieren können. Mit Antidoto SA und Rystotech haben Sie einen zuverlässigen und innovativen Partner an Ihrer Seite.