Loïs Auberson, Gründer von Julo Swiss Gin, begann ihre unternehmerische Reise im Alter von nur 18 Jahren. Mit einem soliden kaufmännischen Hintergrund hat er gleichzeitig auch wertvolle Erfahrungen in der Bestattungsbranche gesammelt. Angetrieben von echtem Unternehmergeist hat er bereits ein Unternehmen erfolgreich geführt, das er im Dezember 2022 verkaufte. Dieser Verkauf brachte die nötigen Mittel ein, um seinen Traum wahr werden zu lassen: die Kreation von Julo Swiss Gin im März 2023. Loïs hat eine Leidenschaft für Gin und verfügt über eine beeindruckende Sammlung von mehr als 150 Flaschen, die ihn zu außergewöhnlichen Produkten inspiriert. Alle Gins von Julo Swiss Gin werden auf handwerkliche Weise und in begrenzten Mengen in Landeron (NE) bei hochwertigen Schweizer Lieferanten hergestellt. Der bei der Herstellung dieser Gins verwendete Alkohol ist ebenfalls Schweizer Ursprungs. Der Firmenname „Julo“ ist eine Hommage an Loïs‘ Urgroßvater, der selbst ein Weingut gründete. Dieses Anwesen wird heute seit vier Generationen von der Familie geführt und setzt so eine Tradition der Exzellenz und Innovation fort. Bei Julo Swiss Gin lassen wir uns von dieser Tradition inspirieren, um außergewöhnliche Gins zu kreieren, die die Kunst der Schweizer Destillation verkörpern.

Die Aufzucht von Legehennen ist das Fundament, um ein gesundes, kräftiges und leistungsfähiges Huhn zu erhalten. Deren Anforderungen sind nicht zu unterschätzen, da diese körperliche Höchstleistungen vollbringen müssen, um ihre Halter mit der Legeleistung und Eiqualität zufrieden zu stellen. Zugleich müssen sie mit allem zurechtkommen, was ihnen die Umgebung bietet, auch das Immunsystem ist dabei oft gefordert. Um dies zu gewährleisten, müssen Aufzüchter und Landwirt zusammen dafür sorgen, dass die Gesundheit der Tiere immer oberste Priorität hat. Standardisierte Kontrollen bringen Sicherheit, welche wir in der Jean Soller AG durchführen und auch Ihnen als Produzenten empfehlen. Denn nur so kann die Lebensmittelsicherheit gewährleistet werden und nur so können wir dem guten Ruf der Schweizer Eier gerecht werden. Unsere Tiere eignen sich für den professionellen Eierproduzenten (Volierenhaltung, BTS und CNf zertifiziert), für den Kleingruppen-Halter mit Selbstvermarktung und auch für den Hobbytierhalter. Bei uns ist die Belieferung und Beratung sowohl für den Profi Eierproduzenten mit max. Tierbestand als auch für die vielen Kleingruppen- und Hobby-Hühnerhalter selbstverständlich. Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir konzentrieren uns vorwiegend auf Weingüter aus ganz Europa, auch in der Schweiz. Die Weine und Spirituosen kommen in der Regel direkt von den Produzenten. Es ist uns sehr wichtig, dass die Produkte sorgsam behandelt und richtig gelagert werden. Wir bieten jeweils ein grosses Sortiment eines Produzenten an, damit Sie die Erzeugnisse des ganzen Weinguts kennenlernen können. Unser Qualtiätsanspruch ist sehr hoch an die Weine. Mehr und mehr werden bisherige Weinverfahren überprüft und Neues wird gewagt. Der Mut der Winzer wird mit immer erstaunlicheren Weinen belohnt. • Home • Shop • Degustation bei Zöllig Weine • Über Zöllig Weine • Weingüter Zöllig Weine

IL CAVALIERE WINERY - BESUCHEN SIE UNSEREN ONLINE-SHOP Von den Hängen des Monte Ceneri, über die Strasse, die von Cadenazzo zum alten Hafen von Magadino führt, erstreckte sich die Komturei Contone, einer der historischen Sitze des Ritterordens der Malteser im Kanton Tessin, heute ein Ortsteil der Gemeinde Gambarogno. In dieser schon lange urbar gemachten Gegend, auf tief gründenden, reichen und sandigen Böden, die seit alter Zeit für die Landwirtschaft genutzt werden; aus ihren Weinbergen mit ihren noblen und althergebrachten Weinsorten und zu Ehren der Werte Ehrlichkeit, Hingabe, Geduld und Treue gegenüber dem Land entstand der Name der Weinkellerei IL CAVALIERE. ES WAR EINMAL Dieses Land ist seit Generationen ein Teil unserer Familie; angefangen bei meinem Urgrossvater Pietro, der den Landwirtschaftsbetrieb im Jahr 1895 gründete, über Grossvater Aurelio, der hier den ersten Weingarten anpflanzte und eine kleine Menge Wein für den Eigenverbrauch produzierte. Er war es, der mir als Kind die Leidenschaft für dieses alte Handwerk vermittelte, ebenso wie das Geheimnis, quasi ein Ritual, für das Abfüllen der Rotweine auf den richtigen Füllstand. Mein Vater Giorgio vergrösserte schliesslich die Anbaufläche des Weinbergs und wandte neue, aus dem Obstbau stammende Techniken für Boden und Pflanzen an. Im Jahr 2000 haben meine Frau Tiziana und ich den Betrieb übernommen. Wir haben den Anbau von Mischkulturen beendet und konzentrieren uns nun ausschliesslich auf Weinbau und Weinkunde. Wir haben die Weinanbaufläche vergrössert und wenden neue Methoden zur Herstellung unserer Produkte an, so dass sie Tradition und Innovation vereinen. Ich bin der Meinung, dass es beim Wein vor allem um Leidenschaft geht, und diese Leidenschaft will ich weitereben, wie sie auch an mich weitergegeben wurde. Wein ist das Ergebnis langer Arbeit – ein Erfolg, der sich nun mit dem Eintritt meiner Söhne in unseren Betrieb fortsetzen wird. So unterstützt uns seit einiger Zeit uDen Boden bearbeiten und seine Früchte ernten, siezu schätzen wissen, ihre Vorzüge kennen, sie optimal einsetzen – so entsteht ein Produkt, das einzigartigund unverwechselbar ist: Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat.dukte festigen. Gut vorbereitet, mit beiden Beinen fest auf dem Boden stehend, den Blick nach vorn gerichtet… und in der Hand ein gutes Glas Wein HINGABE UND INNOVATION Fehler eingestehen und Möglichkeiten erkennen: Jeder Schritt muss gut überdacht werden, da er Teil einer Arbeitsphilosophie ist, eines Projekts, das im Weinberg entsteht, in der Kellerei wächst und in unseren Weinen Ausdruck findet. Innovation mit Tradition vereinen und aus der Vergangenheit lernen, um die Gegenwart zu verstehen – stets mit der nötigen Sorgfalt und Aufmerksamkeit, mit Respekt für Natur und Umwelt und mit ede ethische Entscheidung bedingt eine Methode, die Schritt für Schritt auf einen bestimmten Weg führt. Bei unserer Arbeit – im Keller wie im Weinberg – spiegelt sich dieser Weg in jedem Tropfen Wein wider. Die Natur beobacHingabe für höchste Produktqualität und beste Auslese. Den Boden bearbeiten und seine Früchte ernten, sie zu schätzen wissen, ihre Vorzüge kennen, sie optimal einsetzen – so entsteht ein Produkt, das einzigartig und unverwechselbar ist: Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat. So entstehen aus unseren Weingärten Rotweine aus reiner Merlot-Traube wie der Artù und der starker strukturierte Riserva, der herausragende Prestige oder ein Cuvée wie der Galà. Der Rosé Delizia steht für puren Genuss. Erlesene Weissweine wie der Loero und der Lansilò sind der Stolz des Weinkellers. Die Linie Gambarogno ist eng mit dem Anbaugebiet und seiner Geschichte verknüpft, und schliesslich die beiden Grappa-Sorten aus 100% Merlot-Trester, mit der Essenz dieser Traube. PRODUKTIONSMETHODE Jhten, den Jahreszeiten und dem Klima folgen, das Wachstum begleiten, ohne den natürlichen Kreislauf zu beschleunigen, all dies verbindet sich mit Techniken und Kenntnissen, die die Echtheit der Düfte und des Geschmacks unserer Weine ausgleichen. Wir von der Weinkellerei „Il Cavaliere“ (der Ritter) haben uns für die integrierte Landwirtschaft entschieden, die Umwelt und Gesundheit, Technik und Produktion, Gleichgewicht und Nachhaltigkeit kombiniert. Integrierte Produktion heisst für uns, sich mit Techniken zu beschäftigen, deren Kenntnis bereits vor dem Einzug der Chemie in die Landwirtschaft wissenschaftlich fundiert war. Das zugrunde liegende Prinzip dieser Anbaumethode ist der Schutz der Ernten, indem bestimmten Krankheiten und Pflanzenschädlingen entgegengewirkt wird, ohne dabei einfach wahllos auf die Hilfe von Chemikalien mit ihren „Nebenwirkungen“ zurückzugreifen. Die integrierte Landwirtschaft bzw. integrierte Produktion ist ein landwirtschaftliches Produktionssystem mit geringer Umweltbelastung, das den koordinierten, rationalen und synergetischen Einsatz von kulturellen, biologischen, biotechnischen und phytochemischen Methoden vorsieht, mit dem Ziel, die Verwendung von Mitteln mit negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit auf ein Mindestmass zu reduzieren. So wollen wir Umweltschutz mit den technischen und wirtschaftlichen Bedürfnissen moderner Produktionssysteme verknüpfen und denGesundheitsschutz für Beschäftigte und Endkunden gleichermassen verbessern. Dabei können verschiedene landwirtschaftliche Praktiken angewandt werden, um rund um die Pflanzen eine optimale Umgebung für ihre Entwicklung zu schaffen. Die integrierte Landwirtschaft findet ihre Anwendung hauptsächlich bei: • der ausgewogenen biologischen Düngung mit einer gemäss der Lebensdauer des organischen Stoffes bemessenen Ausbringung des Düngers, um die Pflanzen gesünder, produktiver und gegenüber Krankheiten noch resistenter zu machen; • der Bearbeitung des Bodens mit konservativen Techniken, mit dem Ziel, Verfall und Erosion des Bodens vorzubeugen, Unkraut zu beseitigen (wobei Vernichtungsmittel weitgehend vermieden werden) und schädliche Insekten, die sich im Boden befinden, zu reduzieren; • der Wasserregulierung, um Wasseransammlungen und in der Folge überschüssige Feuchtigkeit zu verhindern, die einen Schädlingsbefall begünstigt; • dem Einsatz von natürlichen Phytochemikalien, um die Gesamtmenge der in die Umwelt freigesetzten Produkte einzuschränken, so dass qualitativ hochwertige Trauben produziert werden können, das Gesundheitsrisiko der Verbraucher auf ein Minimum gesenkt wird und die Auswirkungen auf Nützlinge (Räuber, Parasitoide, Bestäuber etc.) reduziert werden. Die integrierte Landwirtschaft ist somit ein Teil der nachhaltigen Landwirtschaft, da sie die Nutzung von Ressourcen und verfügbaren technischen Mitteln optimiert, um der Nachfrage entsprechende Produktionsmengen zu erhalten undgesunde und sichere Weine anzubauen, während gleichzeitig die Umweltressourcen erhalten und geschützt werden. Daher ist diese ethische Entscheidung für uns selbstverständlich. SHOP ON LINE

Die Lohnbrennerei Keiser macht aus Ihren Früchten feine Destillate. Oder probieren Sie unseren Zuger Kirsch AOC und weitere feine Obstbrände, die wir mit Früchten aus eigenem Anbau herstellen. Die Lohnbrennerei Keiser wurde 2010 von Arnold Keiser gegründet, dessen Familie auf eine lange Tradition des Destillierens zurückblickt. Bereits Vater und Grossvater Keiser waren im Besitz des bäuerlichen Brennrechts. Von Arnold Keisers umfassenden Fachwissen und seiner langjährigen Erfahrung als Brenner profitieren heute auch Landwirte oder Privatleute, welche ihr Obst zu feinen Bränden und Likören verarbeiten lassen möchten. Grundlage für die edlen Destillate der Lohnbrennerei Keiser sind reife, qualitativ sehr gute Früchte wie beispielsweise Kirschen, Zwetschgen, Äpfel oder Birnen. Diese stammen von den rund 250 Hochstammbäumen vom Hof der Familie Keiser oder aus dem eigenen Anbau der Kunden. Nebst der Herstellung von edlen Fruchtdestillaten und Likören gehört auch das Whisky-Brennen zum Angebot von Arnold Keiser. Kontaktieren Sie uns. Wir sind gerne für Sie da. Die Lohnbrennerei Keiser destilliert aus Ihren Früchten feine Obstbrände . Beim Steinobst liegt die Mindestmenge bei 30 kg, bei Kernobst bei 50 kg Früchten. Nach dem Brennen reduziert Arnold Keiser das hochprozentige Destillat mit Wasser auf Trinkstärke herunter und filtriert es. Informationen zu den Preisen finden Sie hier: Brennlohntarife 2022 Die Abfüllung erfolgt entweder in Kanister oder in Flaschen , wobei unterschiedliche Grössen und Formen zur Auswahl stehen. Sehen Sie sich hier das Angebot an: Preisliste Flaschen • Unsere eigenen Produkte Nebst Obstbränden im Kundenauftrag stellt die Lohnbrennerei Keiser auch edle Destillate und Liköre mit Früchten aus eigenem Anbau her. Kunden sind Privathaushalte, Getränkemärkte und Restaurants in der Region. Sehen Sie sich hier das Sortiment der Hausbrennerei Keiser an: Preisliste Destillate Der Zuger Kirsch der Lohnbrennerei Keiser trägt übrigens die geschützte Herkunftsbezeichnung AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Diesen hochwertigen Edelbrand liefert Arnold Keiser an verschiedene Zuger Konditoreien, die damit die Zuger Kirschtorte herstellen. Keiser Whisky Neu im Angebot von Arnold Keiser, der eigens hergestellte Keiser Whisky. 8 Jahre gelagert in einem Pinot Noir Cask. Ab sofort zu kaufen auf dem Hof von Arnold Keiser. Die Preise des Whiskys finden sie in der Preisliste Destillate . • Die Kunst des Brennens Wie aus Früchten ein feiner Schnaps wird Die Grundlage für ein edles Destillat sind reife, qualitativ einwandfreie Früchte. Zuerst werden die Früchte zerkleinert zu einer Maische und Gärhefe beigegeben, damit der Fruchtzucker sich in Alkohol umwandelt. Diese wird nach 1-2 Monaten anschliessend im Brennhafen destilliert. Der enthaltene Alkohol verdampft schneller als das Wasser und gelangt in die Verstärkerböden zur Reinigung. In einer Kühlvorrichtung wird der Alkohol wieder flüssig. Das so gewonnene hochgradige Destillat kann nun mit Wasser auf Trinkstärke verdünnt und filtriert werden. Das Destillieren durchläuft dabei verschiedene Phasen: den Vorlauf , den Mittellauf und den Nachlauf . Nur der Mittellauf ist für den Genuss geeignet. Die Kunst des Brenners liegt nun darin, den richtigen Moment für den Übergang zwischen diesen Phasen zu finden. Eine Kunst, die Arnold Keiser perfekt beherrscht. Brennen live miterleben Mit seiner mobilen Brennerei ist Arnold Keiser immer wieder an Gewerbeausstellungen in der Region sowie bei der Konditorei Treichler – der Erfinderin der Zuger Kirschtorte – zu Gast. Beim Schaubrennen kann jeder miterleben, wie aus Früchten edle Destillate entstehen.

Un repas entre amis qui nous a ravis. Nous vous recommandons vivement cet rétablissement où l’accueil est le maître mot. Un patron à la cuisine qui satisfait non papilles à un prix tout à fait correct. Merci pour cette belle soirée.

Zweifel 1898 Stans befindet sich beim Haupteingang der unteren Verkaufsebene des Einkaufszentrums Länderpark. Es ist nicht nur eine Weinhandlung mit internationalem Sortiment sondern auch eine Weinbar und Restaurant. Highlight sind unsere Enomaten. Diese ermöglichen es Ihnen - jederzeit und selbstständig – ein Glas Wein von unserer Selektion von 12 Rotweinen, 10 Weissweinen und 2 Rosé-Weinen zu geniessen. Montags bis und mit Samstag servieren wir Ihnen, nebst der Auswahl aus unserer Karte, ausserdem je vier verschiedene Mittags-Menüs mit Salat oder Suppe, Hauptgang und einem kleinen Dessert. Zum Apéro servieren wir immer ein kleines Häppchen. Alle Gerichte werden frisch à la Minute zubereitet, die Lebensmittel beziehen wir wo immer möglich von lokalen Produzenten.

Mets succulents, dépaysants et bien garnis ! Merci

Familie Henz seit 1977 für Sie da Wir sind stolz, Ihnen einen Einblick in unsere Welt zu geben. Wir sind eine leidenschaftliche Gruppe von Köchen, Gastgebern und Weinkennern, die sich dem Ziel verschrieben haben, Ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Unser Restaurant ist mehr als nur ein Ort, an dem Sie essen – es ist ein Zuhause für die Liebe zur gutbürgerlichen Küche, regionalen Produkten und herzlicher Gastfreundschaft. In unserer Küche zaubern erfahrene Köche mit Hingabe und Kreativität hausgemachte Gerichte, die die Aromen der Schweizer Küche aufgreifen und mit modernen Akzenten verfeinern. Unsere Liebe zum Detail erstreckt sich von der Auswahl der frischesten Zutaten bis hin zur Präsentation auf Ihrem Teller. Unsere Weinkarte ist das Ergebnis von Forschung und Leidenschaft für erlesene Weine. Wir sind stolz darauf, eine breite Palette von lokalen Weinen und internationalen Kreationen anzubieten, die perfekt zu unserer Küche passen. Die Atmosphäre in unserem Restaurant ist geprägt von herzlicher Gemütlichkeit. Eichenmöbel und robuste Steinmauern schaffen eine einladende Umgebung, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Wir sind nicht nur ein Restaurant. Wir sind ein Team von Menschen, die ihre Leidenschaft für gutes Essen und gute Gesellschaft teilen. Bei uns erwartet Sie nicht nur ein Mahl, sondern ein Erlebnis. Willkommen – lernen Sie uns kennen und lassen Sie sich von unserer gastronomischen Reise begeistern! Ein grosser Dank geht an unsere treue Kundschaft!

Super feine Menüs & Vorspeisen. Schöne Herrichtung des Essens. Das Einzige was schade ist die Wartezeit bis man die Bestellung aufgeben kann und für's Bezahlen. Sind kleine Sachen aber wenn uns ein Kaffee angeboten wird würden wir gerne dafür noch bezahlen, aber leider mussten wir zeitlich gesehen gehen.

Prompt and excellent service, food was great! Highly recommend

Im Malou fühle ich mich immer wieder super wohl. Die Bedienung ist sehr freundlich, aufmerksam und geht auf jeden Wunsch ein. Das Essen ist lecker und ob man scharf essen möchte oder lieber nicht, spielt keine Rolle: Jedes Menü wird nach dem persönlichen Geschmack zubereitet. Einfach Klasse! Ich liebe es.

Ein Erlebnis, das man ohne Mäßigung genießen kann. Entdecken Sie dieses Restaurant in Vevey voller thailändischer Aromen. Leckere und würzige Küche, die Sie in die einzigartige kulinarische Welt Thailands entführen wird. Das TomSab Thai Restaurant bietet ein authentisches Erlebnis, das Sie vor Ort in unserem einladenden Restaurant und auch zu Hause in der Region Montreux in Chardonne per Lieferung mit unseren Partnern genießen können. Finden Sie Ihre Lieblingsgerichte wie unter anderem Pad Thai, Curry, Laab und Thai-Basilikum-Pfanne und zögern Sie nicht, nach sehr scharfen Gerichten zu fragen, wenn Sie thailändische Küche mögen. Alle unsere Gerichte sind auch zum Mitnehmen erhältlich, um die Aromen Thailands von zu Hause aus genießen zu können. Wir freuen uns darauf, Sie wiederzusehen und Ihnen unsere Küche vorzustellen.

Wir möchten Ihnen in unserem Restaurant die Kultur Asien durch verschiedene Spezialitäten des Kontinents etwas näherbringen. Fühlen Sie sich bei uns wie im abenteuerlichen und spannenden Asien!

Eine regionale Landi in der Nähe ihrer Kunden. Unser Sortiment reicht von der Landwirtschaft bis hin zu Haus und Garten, sowie einer vielfältigen Auswahl an Frischprodukten und Getränken. Auch für Imker haben wir ein passendes Sortiment und bieten interessante Angebote für die Bienenfütterung. Es liegt uns am Herzen, Ihnen qualitativ hochwertige Produkte zu günstigen Preisen anzubieten, und unsere Mitarbeiter bedienen Sie mit Kompetenz und Fachwissen. Die Landi in Chénens zeichnet sich dadurch aus, dass sie Ihnen einen umfangreichen Weinkeller mit feinen, regionalen und internationalen Weinen bietet, www.chenensvins.ch Schweizer Weine Französische Weine (Bordeaux, Burgund, Elsass, Loire, Rhône-Tal, Beaujolais, Languedoc,...) Italienische Weine Spanische und portugiesische Weine Verschiedene Spezialitäten Geschenkideen (Holzkisten, Magnumflasche,...) Verkostungsraum nach Vereinbarung Weinverkauf für Clubs und Gesellschaften Die LANDI-Läden sind Teil der Muttergesellschaft fenaco. Diese ist ein Unternehmen im Besitz von Schweizer Landwirten, die Mitglieder einer LANDI-Genossenschaft sind. Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)

Persönlich hat gratis Parkplätze gutes Essen preiswert grosse Portionen Naherholungsgebiet ist auch da für die Verdauung sonntags offen die meisten haben dann zu

Ying’s RHEINFALL THAI FOOD in Neuhausen bietet authentische thailändische Küche in gemütlicher Atmosphäre. Mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten bereiten wir köstliche Gerichte zu, die die Aromen Thailands auf den Teller bringen. Unsere Speisekarte umfasst eine vielfältige Auswahl, darunter vegetarische Optionen und Spezialitäten für jeden Geschmack. Reservierungen sind empfohlen! UMWELTGEDANKE: Für umweltbewusste Gäste bieten wir Mehrwegbehälter für Take-Away an. Besuchen Sie uns für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis – ob zum Mittagessen, Abendessen oder einfach zum Genießen. CATERING: Lassen Sie sich und Ihre Gäste von den exotischen Aromen Thailands verwöhnen! Ying’s RHEINFALL THAI FOOD bietet maßgeschneidertes Catering für Firmenfeiern, Geburtstage, Hochzeiten und andere besondere Anlässe. Unsere frisch zubereiteten Speisen werden aus hochwertigen Zutaten nach traditionellen Rezepten gekocht – von aromatischen Currys bis hin zu leichten, frischen Salaten. Wir stellen individuelle Menüs nach Ihren Wünschen zusammen und bieten vegetarische sowie vegane Optionen an. Auf Wunsch liefern wir das Essen direkt zu Ihrer Veranstaltung. Kontaktieren Sie uns für eine persönliche Beratung und ein unverbindliches Angebot!

Jeden letzten Mittwoch im Monat Thailändisches Buffet Take Away Günstige Mittagsmenüs Zimmer

Excellente cuisine thailandaise, ..comme en thailande, avec l’ambiance en plus (decoration, musique thaï)… prix très corrects , menus proposès pour le midi (portions très correctes ..à part peut être le dessert (glace)). Une excellente découverte ! Nous recommendons !