Die Boulangerie Vissoie im historischen Café des Alpes bietet täglich eine Auswahl an handwerklich hergestellten Broten und Gebäck der Boulangerie Salamin. Das Lokal ist ein Wahrzeichen des Dorfes und lädt Einheimische wie Besucher zu Kaffee, Mahlzeiten oder einer entspannten Pause in geselliger Atmosphäre ein.