Hühner weiss Die weissen Hühner gehören zur Rasse Lohmann weiss. Die Legeleistung beträgt etwa 1 Ei pro Tag und Huhn. Die Fütterung erfolgt automatisch ab Silo. Hühner braun Die braunen Hühner gehören zur Rasse Lohmann braun. Die Legeleistung beträgt ebenfalls etwa 1 Ei pro Tag und Huhn. Die Fütterung erfolgt ebenso ab Silo. Eieraufbereitung Die Eiersortierung erfolgt zum Teil maschinell, zum Teil von Hand. Pro Tag werden zwischen 9'000 und 10'000 Eier sortiert.