Spanische Küche in Schweiz: 

«Muesch di schöne Salatchiste nöd immer so wiit hine verstecke Miggeli!» Pflegte der Grossvater Federico Guardia bei seiner täglichen Einkaustour beim Gemüselieferanten stets zu sagen. Zwar besuchen wir nicht mehr täglich unsere Lieferanten persönlich, doch die Qualitätsansprüche sind die gleichen geblieben. Gut ist noch lange nicht gut genug für unsere Gäste. Egal ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Vogel bei uns wird täglich bestellt und angeliefert. Entspricht ein Produkt nicht unseren Qualitätskriterien wird es retourniert. Unsere Lieferanten kennen wir alle persönlich und stellen an sie die höchsten Anforderungen. Das Wort «frisch» ist in unserem Hause kein dehnbarer Begriff sondern wird von uns so gelebt wie der Volksmund ihn versteht. Auch bei der Zubereitung unserer Speisen gehen wir keine Kompromisse ein. Steamer oder Mikrowelle suchen Sie in unserer Küche vergebens. - Spanische Küche

Seit Jahren immer wieder gern!!!

-sympathisch -naetti Atmosphaere -faini chefs -naetts Personal -gueti kuchi -pris/leischtig ok

Gutes Spanisches Restaurant mit feinen Tapas und einer leckeren Paella. Auch die passenden spanischen Weine sind empfehlenswert.

Der (fast) unbekannte Norden Spaniens und die autonome Provinz Galicien. Dort sind die Wurzeln unseres Teams und des Patrons Aurelio Lorenzo. Wir möchten Ihnen unsere Heimat mit einigen Foto-Impressionen etwas näher bringen. Galicien ist eine Region im Nordwesten Spaniens. Berühmt für den Jakobsweg, die Hauptstadt Santiago de Compostela, Finisterre und ihre Küche. Ein wunderbares Reiseziel fernab aller Klischees: Weite Landschaften, wilde Klippen und weitläufige Strände, Hügel und Flüsse. Einfach einzigartig.