Seit Februar 2017 ist mein Buch zur vielseitigen Heil- und Nahrungspflanze Löwenzahn im AT-Verlag erschienen. Man könnte fast sagen, dass diese Pflanze mich mit Ihrer Schönheit beim Fotografieren erobert hat. So kann man einige dieser Bilder im Buch wiederfinden und sich vielleicht ebenfalls vom schönen Löwenzahn bezaubern lassen.

Es enthält ein ausführliches Kapitel zur Geschichte und gebirgigen Herkunft dieser erstaunlichen Pflanze. Zusammenhänge zu den unglaublich vielen Volksnamen, germanischen und indischen Gottheiten, dem Sonnentier Löwen und besonders dessen Zähnen werden erzählt. Dann folgen meine bisherigen Praxiserfahrungen mit dem Löwenzahn als Heilpflanze, sowie volksheilkundliche Anwendungen aus so verschiedenen Kulturen wie derjenigen des indigenen Nordamerikas, Chinas, Russlands und natürlich Europas.

Da man diese Powerpflanze auch noch mit Haut und Haar verspeisen kann, sind ebenfalls Küchenrezepte mit enthalten. Einige davon sind vielleicht ungewöhnlich, wie grasgrüne Stengelspaghetti oder Wurzeleiscreme, denn der Löwenzahn ist auch hier recht vielseitig verwendbar und setzt der Phantasie keine Grenzen.

Am Ende folgen noch kurz ähnliche gelbblühende Pflanzen, mit denen er verwechselt werden könnte, und deren Verwendungen.