Produits de fabrication artisanale, spécialités valaisannes, service traiteur, également viandes SUISSES, sont les points forts de cette boucherie familliale, située à Botyre Ayent, à 15min de Crans-montana,d'Anzère et à 10min de Sion. Proche de Lens et de St-Léonard.

Pour vous assurer la qualité que vous êtes en droit d'exiger, nous ne ménageons pas nos efforts. La dimension artisanale de notre entreprise nous permet un contrôle stirct à tous les stades. Au travers de notre engagement personnel, nous engageons notre crédibilité, donc notre existence

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Nos produits phares :

• Produits secs
  • Viande séchée IGP, jambon cru IGP, lard sec IGP.
  • Saucisses à manger cru ( 12 sortes )
    • à l'ail
    • sans ail
    • au génépi
    • de sanglier
    • de cerf
    • aux racines rouges
    • aux pignons
    • au vin blanc
    • aux noix
    • à l'ancienne
    • à la liqueur de myrtilles
    • au pain dépices
    • aux poivres ( sans boyaux )
• Charcuterie maison
  • cervelas
  • saucisses de veau
  • chipollattas de veau nature, au curry, aux herbes et au paprika
  • de porc à rôtir
  • viennerlis
  • à cuire aux poireaux ( ménage )
  • à chauffer au cumin
• Chinoise, Charbonnade, Parisienne, Bressanne, Glariade......
• Fromage du village, fondue
• Grillades
• Plats valaisans
• Terrines
• Viandes fraîches
• En saison, agneaux de la commune
• Merguez fabriquées toute l'année avec de la viande ovine de la commune

Nos spécialités :

• Boeuf fumé pour carpaccio
• Lard aux piments en bâtonnets

Historique de notre boucherie :

Créée en 1948 par Joseph Crettaz, cette boucherie est reprise en 1965 par son fils Charly. Ce dernier construit en 1971 un nouveau commerce au coeur du village de Botyre, non loin de l'ancien. En 1992 le flambeau est repris pas ses deux fils Serge et Stève. En 2006, Stève reprend le commerce seul 

Service traiteur :

Grâce à notre service traiteur, votre soirée d'entreprise, votre fête familiale ou tout autre événement est réussi d'avance. Nous apportons un très grand soin dans le choix des produits, la présentation et le service.