Restaurant Osteria Boato

Specialità pesce di lago e di mare
12   92%
Via delle Scuole 17, 6614 Brissago

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Address
Via delle Scuole 17
6614 Brissago
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Overview

Ambience
Ambience
Cozy, Modern
Food type
Food type
Regional
Services
Services
Animals accepted, Aperitif, Business lunch, Catering, Event organising, Family friendly, Weddings, Wifi
Specialties
Specialties
Beer (bottle), Beer (tap), Coffee, Fish, Grill, Meat, Tea, Wine
Terms of payment
Terms of payment
American Express, Cash, EUR, Maestro, Mastercard, Postcard, Visa
Location
Location
Lake-side, Wheelchair-accessible, With view

Pictures

Description and special features

Geschichte

Die Idee, eine kleine Osteria (Gasthaus) im Hause der Familie seines Grossvaters, Ettore Boato“, zu eröffnen wurde 1967 verwirklicht, als die Gemeinde von Brissago entschied, eine neue Seepromenade zu gestalten, welche heute von den Brissager einfach „la pasegiada“ genannt wird. Die faszinierende Idee, den Keller in ein Warenlager umzuwandeln, blieb in der Schublade liegen, wurde aber nie definitiv ad acta gelegt. Heute ist dieser Traum wahr geworden. Das Projekt der Osteria Boato entstammt einer Idee meines Vaters, Alessandro Boato und wurde Dank ihm im Jahr 2009 umgesetzt.

Die Familie Boato blickt auf eine lange Familientradition im Bereich der Fischerei zurück bis zu den Gross- und Urgrosseltern. Die Leidenschaft, das Engagement und der Respekt für das, was die Natur uns bietet, wurde von Generation zu Generation vorgelebt und vererbt. Das ist heute unsere Stärke und wir freuen uns, dies in die Osteria einzubringen unter der Zusage von einem akkuraten Service, honoriert durch das uns entgegengebrachte Vertrauen unserer Gäste.

 

Restaurant

Der Blick erstreckt sich von Bellinzona bis Verbania. Wir befinden uns an einem der bezauberndsten Orte des ganzen Kantons, in Brissago. An der Seepromenade von Brissago offeriert die Osteria „Boato“ wunderbare Fischspezialitäten in einem der schönsten Ambiente des Kantons. Empfangen werden Sie von Corinna und ihrem Partner Andrea, die das Restaurant seit 2009 gemeinsam führen.

Fisch und gutes Essen waren immer Teil meines Lebens
Nach meiner Ausbildung an der „Scuola Villa Erica di Locarno“ und anschliessend an der Schule des Hoteliervereins Schweiz habe ich weitere Erfahrungen gesammelt von Genf, New York bis Dubai. Heute bin ich dreifache Mutter und bringe meinen Geschmack in das spezielle Ambiente der Osteria Boato ein – das Meinige! Andrea berät Sie bei der Auswahl aus unserer vielseitigen Weinkarte.

Menu: http://osteriaboato.ch/de/menu-2/  

 

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Source: Swisscom Directories AG