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Domaine des Rueyres - La Botte Dorée - Cossy Jean-François & Fils


Un domaine datant du XIème siècle et comportant deux hectares de vignes, en appellation Chardonne, constitué de terrasses exposées plein sud.

A l'extrême ouest de la commune de Chardonne, sur les bords de la Salenche, se trouve un charmant petit hameau à cheval sur les appellations Chardonne et Saint-Saphorin : Les Rueyres.

C'est dans ce joli coin de pays que la famille Cossy vous reçoit, depuis plus de 50 ans, afin de vous faire déguster ses vins.

Ouvert tout les Samedi matins de 9h00 12h00 sauf le mois de janvier.
Du lundi au vendredi sur rendez-vous.

Nos vins :

  • Les fosses
  • Pinot gris
  • La botte rouge
  • Mondeuse noire
  • Syrah
  • La botte doré
  • Epesses Chasselas
  • Soleil d’hiver
  • Garanoir Es Curnilles
  • Eaux de vie
  • Grand cru
  • L’accolade
  • Rosé de pinot noir
  • Chardonne pinot noir
  • Magnificence
  • Merlot

 

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Products and Services

La Botte Dorée 2018
La Botte Dorée 2018

Appelation: Chardonne

Cépage: Chasselas

Caractère: Gouleyant, friand, fruité

Alcool :11.6 % vol.

Fermeture: Liège ou Vis

Terroir: Sol graveleux et calcaire

Situation: Plein sud

Gastronomie: Apéritif, fondue ou poissons

More Info

Price:

13.60 CHF

Domaine des Rueyres Grand Cru 2018
Domaine des Rueyres Grand Cru 2018

Appelation: Chardonne

Cépage: Chasselas

Caractère: Fin, équilibré, racé

Alcool: 12 %

Fermeture: Liège

Terroir: Sol graveleux

Situation: Plein sud

Gastronomie: Apéritif, poissons, fromages

More Info

Price:

15.40 CHF

Domaine des Rueyres, Pinot Noir 2018
Domaine des Rueyres, Pinot Noir 2018

AppelationChardonne

CépagePinot Noir de Bourgogne

CaractèreCorsé, long en bouche, tanique

Alcool12.5 %

FermetureLiège

TerroirSol graveleux

SituationPlein sud

GastronomieViandes rouges, fromages

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Price:

16.50 CHF

L'Accolade 2018 - Assemblage de trois cépages blancs
L'Accolade 2018 - Assemblage de trois cépages blancs
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Price:

21.00 CHF

Rosé de Pinot Noir
Rosé de Pinot Noir

Rosé de Pinot Noir 2018

Appellation: Chardonne

Cépage: Pinot Noir
Caractère: Fin, subtil, équilibré
Alcool: 12.5 %
Fermeture: Vis ou liège
Terroir: Sol graveleux
Situation: Plein sud
Gastronomie: Apéritif, poissons, cuisine chinoise

More Info

Price:

10.60 CHF

Les Coffrets des Rueyres
Les Coffrets des Rueyres

Les Coffrets des Rueyres - Rosé

Une bouteille de Rosé de Pinot Noir 70 cl

Un paquet de flûtes au sel et piment d’Espelette

Un pot de tomates séchées à l'huile d'olive

 

Il est nécessaire de compter environ 3-4 jours pour la préparation des coffrets

More Info

Price:

45.00 CHF

Merlot
Merlot

Appellation: Saint-Saphorin

Cépage: merlot

Alcool: 13,5%

Fermeture: Liège
Terroir: Sol graveleux et calcaire
Situation: Plein sud
Gastronomie: Gibier, viandes rouges

 

Élevage une année en barrique neuve et 
une année en barrique de 3 ans

More Info

Price:

45.00 CHF

Source: Swisscom Directories AG