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Rue de Chantepoulet 11
1201 Genève
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022...Show number
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Overview

Ambience
Ambience
Cozy, Gourmet, Traditional
Languages
Languages
English, French, German
Awards
Awards
Gault&Millau, Guide Michelin
Food type
Food type
Japanese
Specialties
Specialties
Beer (bottle), Chicken, Coffee, Dessert, Fish, Meat, Seafood, Tea, Wine
Services
Services
Animals accepted, Breakfast, Business lunch, Event organising, Take-Away
Terms of payment
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Accepts Credit-Card, Accepts EC-Card, American Express, Cash, Diners Club, EUR, GBP, Maestro, Mastercard, Postcard, USD, Visa
Location
Location
Close to public transport, Close to train station, In city center, Parking site, Wheelchair-accessible

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Description and special features

LA GASTRONOMIE JAPONAISE DANS TOUS SES ETATS A GENEVE !!!

En nous ayant fait l’immense plaisir de franchir notre porte, vous venez de quitter l’Europe et nous vous souhaitons une très cordiale bienvenue au Japon. «Miyako», signifie coeur en japonais, et même un peu plus, car ce signe symbolise aussi le coeur des traditions profondes du Japon. Ces traditions impliquent notamment une parfaite harmonie entre vous-même et tout ce qui vous entoure, afin que vous ressentiez un merveilleux bien-être. Nous sommes persuadés que votre séjour chez nous vous apportera ce bien-être, car il est notre premier souci.

Au restaurant Miyako de Genève, une explosion de saveurs avec nos trois cuisines:​ 

Dégustez nos sushi et sashimi au sushi-bar. Venez découvrir le talent de nos cuisiniers, qui se feront un plaisir de préparer des plats devant vos yeux. N’hésitez pas à prendre place autour de nos tables «Teppan-Yaki».

Nos Suki-Yaki et Nabe sont servis dans nos salons « Tatami », tradition oblige. Les japonais affectionnent les plats frits mais cependant légers et savoureux. Vous pourrez également goûter dans chacun de ces espaces, pour les petites ou les grandes faims, nos Tempura. Ce sont des légumes, crevettes et poissons enrobés d’une fine pâte à beignets qui les entoure comme un manteau doré.

Vous trouverez au Miyako uniquement des produits de grande qualité!

  • Thon rouge de méditérannée
  • Toro (thon gras)
  • Sériole
  • Saumon d'Ecosse Label Rouge
  • Bœuf de Kobé et Wagyu d'Australie
  • Viande de bœuf  "Origine Suisse" maturée

Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir pour une dégustation!
 

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Source: Swisscom Directories AG