St. Michael

Willkommen im gemütlichen Gasthof St. Michael, der ideal gelegenen Adresse für eine durchwegs gediegene Ambiance ! Wir besitzen einen grösseren Parkplatz für Autos, Motorräder und Cars. Für 2 Personen oder kleinere Gruppen ist das Speisesääli oder auch das etwas kleinere, stimmige Michael-Stübli ideal, während im Bankettsaal grosse Anlässe Platz finden. Selbstverständlich servieren wir Ihnen ebenso gerne in der Gaststube sowie von Frühling bis Herbst in unserer beliebten Gartenwirtschaft mit Pergola und Terrasse. Unser Lokal ist rollstuhlgängig.

Fragen Sie uns unverbindlich an für Hochzeiten, Geburtstagsfeste, Firmungen, Weihnachtsanlässe sowie Firmen- und Geschäftsanlässe. Sie können dies telefonisch, aber auch über unsere Webseite «Gasthof-St-Michael.ch» (unter «Gesellschaften») tun.

Hier eine kleine Auswahl / Auszug unserer Speisekarte: Fondue Chinoise (Rindfleisch), Tartarenhut (Rind- und Schweinefleisch), dazu gemischte Salate, leckere Saucen, Früchte sowie Pommes Frites und Reis. Zum Beispiel unseren legendären Füürspiess mit Rinds- und Schweinefleisch am Spiess (zum Selbst-Grillieren). Oder Steaks vom Grill (Rind) wie Steak Bourgignonne, Café de Paris und  Pfeffersteak !  Versuchen Sie auch das formidable Steak «Rolando» mit einem Artischockenherz sowie Sauce Béarnaise.

Zudem können wir Ihnen Fondue ab zwei Personen anbieten. Typische St. Michael Spezialitäten sind: Châteaubriand (mit Sauce béarnaise), Entrecôte «Château» mit feiner Kräutermousse, Rindsfilet an einer Morchelsauce, Rindsmedaillons «St. Michael» und unser Kalbssteak mit Morchel-Sauce. Auch weitere Fleischspezialitäten.

Gerne verwöhnen wir Sie zur Abwechslung mit Heitenrieder Rösti (mit Burehamme,  Käse und Ei überbacken), Kalbsleberli. Mögen Sie Fisch ? Feine Fischspezialitäten wie Eglifilets meunière / frittiert oder gluschtige Zanderfilets sind erhältlich. Im Herbst können Sie sich auf die Wildgerichte freuen.

Die Wildkarte beinhaltet je nach Angebot Rehpfeffer, Rehschnitzel, Rehrücken, Hirschêntrecôte, Jägerpastete und Wild-Tortellini, z.B. garniert mit Spätzli, Rotkraut, Marroni (Vorspeise beispielsweise Nüsslersalat).

Der Anfahrtsweg ist einfach. Unser Restaurant liegt in Heitenried, an der Strasse von Tafers nach Schwarzenburg, zwischen Freiburg (Fribourg) und Bern. Dörfer in der Nähe sind Sankt Antoni, Düdingen, Ueberstorf, Schmitten, Wünnewil, Alterswil, Plaffeien, Brünisried, Zumholz, Flamatt, Giffers, Sankt Ursen, Tentlingen sowie Bösingen (alle im Sensebezirk). Das Bernbiet befindet sich in nächster Nähe (Albligen, Wahlern, Schwarzenburg, Lanzenhäusern, Thörishaus, Neuenegg und Niederwangen / Köniz). Der Anfahrtsweg ist auch auf unserer homepage («Anfahrtsweg») ersichtlich.

Nun freuen sich Monique und Roland Hayoz-Schuler, Sie demnächst  empfangen zu dürfen !

• Rösti
• Selbst grillieren
• Terrasse