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Rue Grand-St-Jean 6
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Ambience
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Tea-room
Food type
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Coffee/Tea
Specialties
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Cake and sweets, Dessert, Gastronomy, Icecream, Juices, Meat, Pasta, Tea
Services
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Afternoon snack, Aperitif, Banquet, Breakfast, Brunch, Catering, Delivery service, Lunch, Take-Away, Terrace, Wifi
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Accepts Credit-Card, Bill, Cash, Invoice, Mastercard, Postcard, Visa
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Close to museum, Close to public transport, In city center, Parking site, Wheelchair-accessible

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Un artisan 100% Lausannois

Au cœur de Lausanne, la MAISON BUET propose dans ses deux points de vente une grande variété de réalisations en Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie dont certaines primées lors de la Swiss Backery Trophy 2017/2018. Mais aussi devenu "Chocolatier officiel de la Ville de Lausanne" pour 2019/2020. 

Pour la petite histoire...

Anita et Laurent Buet c’est un couple de passionnés ! Des chercheurs de plaisir, des friands de gourmandises, des mordus de chocolat et c’est depuis 2000 qu’ils mettent au quotidien leur passion au service de leurs clients. Tous deux formés dans le domaine de la pâtisserie / confiserie, ils ont voulu très vite créer leur propre entreprise.

Âgé d’à peine 30 ans ils prennent les clés de non pas un, mais de deux établissements qu’ils nommeront “La Confiserie Laurent Buet”. Un agrandissement, 35 employés, 2 enfants et 18 ans plus tard il est venu le temps de se réinventer !

2018, l’année des changements !

Avec la transformation complète de leur boutique à la Rue Grand St-Jean 6, mais aussi la refonte de leur carte, la revue de leur identité visuelle, un changement de nom puisque désormais ça sera “MAISON BUET”, mais aussi la présence sur les réseaux sociaux. Il n’y a pas à dire, c’est une année chargée d’aventures, mais quelles belles aventures !

Les valeurs sont éternelles

Passion, qualité, accueil, service, écologie, gourmandise... sont les valeurs de la MAISON BUET depuis 18 ans et ça, ça ne changera jamais ! Tous les produits sont faits maison dans leur atelier à Lausanne, juste au-dessus du tea-room. Du 100% lausannois et fier de l’être !

Une équipe de boulangers qui commence la journée à l’heure où beaucoup vont se coucher, des pâtissiers qui prennent possession des plans de travail aux aurores, des vendeuses qui ouvrent aux clients dès 6h00 et ce jusqu’à 19h... La Maison est ouverte quasiment 24h/24h pour satisfaire les clients !

La MAISON BUET c’est une vraie maison familiale où tout le monde a à cœur de donner le meilleur de lui même.

Mais notre plus grand souhait serait que notre maison soit aussi la vôtre !

Bienvenue chez vous, Bienvenue à la MAISON BUET !

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Source: Swisscom Directories AG