Lumineux et ouvert sur une terrasse arborisée avec vue sur le lac Léman et les Alpes, le Côté Jardin accueille les hôtes du Lausanne Palace à l’heure du petit déjeuner.

À midi, il est prisé par une clientèle lausannoise et de passage, séduite par son buffet d’Antipasti aux saveurs du soleil, le soir, par son menu à la carte. La cuisine méditerranéenne vaut au Côté Jardin une note de 14 points au prestigieux guide Gault & Millau.

Ici, le brunch du dimanche est devenu un art de vivre. Proposé de 12h à 14h30, il comprend une coupe de champagne en guise de bienvenue.
Hormis les traditionnels pains croustillants et viennoiseries craquantes, un buffet grandiose met en valeur les goûts du sud, « côté mer et coté terre ». Aux superbes pièces de viande à la coupe, s’ajoutent une sélection de fromages affinés par nos Maîtres fromagers et un bal de douceurs en ponctuation finale.