Bei einer traditionsreichen Schweizer Käserei denkt man in erster Linie nicht an Produkte von Büffeln. Aber genau das ist die Spezialität der Chäs-Hütte im Luzernischen Meierskappel: Joghurt, Käse und Milchprodukte aus Büffelmilch – und erst noch in bester Bio-Qualität. Geliefert wird die seltene Biomilch vom Biohof Breiten in Rotkreuz und dem Riedenholzhof in Zürich-Affoltern, verarbeitet wird sie direkt in der Chäs- Hütte zu pasteurisierter Büffelmilch, Büffeljoghurt und Büffelmozzarella. Bei den Kreationen der Chäs-Hütte steht die Qualität im Vordergrund – und dazu gehören auch faire Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter ebenso wie faire Konditionen für die Lieferanten.

Milch ist ein sehr hochwertiges Nahrungsmittel
Von der Milchgewinnung über die Verarbeitung bis hin zum Vertrieb ist nur das Beste gut genug. Aus diesem Grund wird die Milch täglich bei den Produzenten abgeholt. Neben einer täglichen Qualitätskontrolle garantieren uns kurze Lager- und Transportzeiten ein hervorragendes Rohprodukt. Qualifiziertes Fachpersonal ist darum besorgt, dass aus dieser guten Milch Produkte von erster Güte hergestellt werden. So können wir auch unseren Slogan „Feines aus guter Milch“jederzeit vertreten!

Wir bieten Ihnen:
- Kuhmilch Produkte
- Büffelmilch Produkte
- Orangensaft
- Käse & Fleischplatten
- Schafmozzarella