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De la nature au palais


Françoise Berguer : L'Artisane genevoise de la Vigne et du Vin, propriétaire-encaveuse à Satigny.

Les Gondettes c'est :

  • 12 ha de vigne aux cépages révélateurs d'un terroir.
  • La responsabilité de préserver le patrimoine rural.
  • Le privilège d'élaborer la plus mystérieuse des nourritures.

 

 

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Muscat Gondettes
Muscat Gondettes

Muscat de Genève - Genève Appellation Origine Contrôlée

Grâce au réchauffement climatique, dont les effets sont sensibles dès les années 1980, le muscat mûrit dorénavant sur les bonnes pentes du canton de Genève.

Le muscat des Gondettes est un muscat sec et racé, dont tous les sucres ont fermenté.

Il se déguste à l'apéritif et accompagne aussi bien les entrées qu'une choucroute, certains fromages et les desserts.

Et, refaire le monde entre amis autour d'un verre de muscat est un moment privilégié !

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Price:

15.00 CHF

Altesse
Altesse

Altesse de Choully - Genève Appellation Origine Contrôlée

Saveurs d'une race-caprice d'une souveraine. Au XVe siècle Louis duc de Savoie épousa la belle Anne de Chypre.

Elle sortit, dit-on, de ses malles de mariée ce cépage qu'elle fit cultiver sur les collines de Savoie et du Bugey.

L'Altesse amena sur la table du Duc et de ses sujets un peu des saveurs et des parfums exotiques de l'Ile de la belle Anne.

Ce vin s'apprécie pleinement avec des mets tels que fruits de mer, terrines confites, foie gras, plats orientaux et épicés, et relève aussi volontiers le défi face à certains fromages .

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Price:

13.50 CHF

Source: Swisscom Directories AG