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Adresse
Rue de Chantepoulet 11
1201 Genève
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Aperçu

Ambiance
Ambiance
Conviviale, Gourmet, Traditionnelle
Langues
Langues
Allemand, Anglais, Français
Distinctions
Distinctions
Gault&Millau, Guide Michelin
Cuisine
Cuisine
Japonaise
Spécialités
Spécialités
Bière (bouteille), Café, Dessert, Fruits de mer, Poisson, Poulet, Thé, Viande, Vin
Services
Services
Animaux acceptés, Déjeuner, Organisation d’événements, Repas d'affaire, À emporter
Conditions de paiement
Conditions de paiement
American Express, Diners Club, EUR, GBP, Maestro, Mastercard, Paiement comptant, Paiement par carte EC, Paiement par carte de crédit, Postcard, USD, Visa
Position
Position
Accessible en fauteuil roulant, Centre-ville, Possibilités de stationnement, Près de la gare, Près des transports publics

Description & particularités

LA GASTRONOMIE JAPONAISE DANS TOUS SES ETATS A GENEVE !!!

En nous ayant fait l’immense plaisir de franchir notre porte, vous venez de quitter l’Europe et nous vous souhaitons une très cordiale bienvenue au Japon. «Miyako», signifie coeur en japonais, et même un peu plus, car ce signe symbolise aussi le coeur des traditions profondes du Japon. Ces traditions impliquent notamment une parfaite harmonie entre vous-même et tout ce qui vous entoure, afin que vous ressentiez un merveilleux bien-être. Nous sommes persuadés que votre séjour chez nous vous apportera ce bien-être, car il est notre premier souci.

Au restaurant Miyako de Genève, une explosion de saveurs avec nos trois cuisines:​ 

Dégustez nos sushi et sashimi au sushi-bar. Venez découvrir le talent de nos cuisiniers, qui se feront un plaisir de préparer des plats devant vos yeux. N’hésitez pas à prendre place autour de nos tables «Teppan-Yaki».

Nos Suki-Yaki et Nabe sont servis dans nos salons « Tatami », tradition oblige. Les japonais affectionnent les plats frits mais cependant légers et savoureux. Vous pourrez également goûter dans chacun de ces espaces, pour les petites ou les grandes faims, nos Tempura. Ce sont des légumes, crevettes et poissons enrobés d’une fine pâte à beignets qui les entoure comme un manteau doré.

Vous trouverez au Miyako uniquement des produits de grande qualité!

  • Thon rouge de méditérannée
  • Toro (thon gras)
  • Sériole
  • Saumon d'Ecosse Label Rouge
  • Bœuf de Kobé et Wagyu d'Australie
  • Viande de bœuf  "Origine Suisse" maturée

Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir pour une dégustation!
 

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Source: Swisscom Directories SA