...A l’Histoire d’une demeure de Maîtres, devenue établissement publique dès 1861, s’ajoute une page de rénovation, de mise en valeur de cet édifice et sa genèse. Une source d’inspiration pour une nouvelle page aujourd’hui encore, de création, de recherche, par une équipe d’épicuriens, de son soucis permanent des bonnes choses pour le corps et l’esprit, insuffle à nouveau la vie et les valeurs de ce terroir....
Brasserie et restaurant avec un emagnifique terrasse, cuisine bistronomie avec un jeune chef talentueux ayant fait ses armes dans les grandes tables de Suisse Romande
- Nos spécialités :
- Foie Gras Poêlé
- Menu Dégustation
- Crême brulée
- Pana Cota
- Cuisine cuisson lente
- tartare de dorade
- Chasses
- Poissons
La Belle Croix Hôtel-Brasserie- Restaurant
