Notre historique Présente à Féchy depuis le début du 17ème siècle, la famille Bettems est originaire de Féchy et est l’une des plus anciennes du village (12 générations). Depuis 1927, 5 générations de Bettems font perdurer l’entreprise. Elle est devenue société anonyme (Bettems Frères S.A.) en 1952. Le vignoble Les parcelles sont disséminées sur toute l’Appellation Féchy, plantées en culture étroite et enherbées. Les travaux d’entretien et de traitement sont mécanisés. La plantation des minages, la taille, les effeuilles ainsi que les vendanges se font uniquement à la main. Le terrain Les terres de l’Appellation Féchy sont idéales pour la culture de la vigne et plus particulièrement du chasselas. Orienté plein Sud avec une vue imprenable sur les Alpes et le lac Léman, les travaux sont accomplis dans le respect des traditions et de la nature.

Ottima esperienza: degustazione vini molto buoni e ottime spiegazioni Raccomando!

Présente à Dardagny dès le XIVème siècle la famille Ramu cultivait des vignes bien avant l’Escalade.Edmond Ramu, un des esprits novateurs de la famille, introduisit et appliqua pour la première fois en Suisse la taille Guyot sur fil de fer en 1925.Le Domaine lui doit aussi ses tout premiers rangs de Gamay et de Pinot Noir.En 1955 Charles Ramu-Caccia, le père de Claude, donna au Domaine sa dimension actuelle et en enrichit l’encépagement, plantant Muscat, Aligoté, Pinot Gris et Gewürztraminer.Claude Ramu donna un visage nouveau au Domaine.En 1982, il lui donna le nom de Domaine du Centaure et fit habiller ses nouveaux vins par le peintre Serge Diakonoff.Et tout récemment, Julien et Nicolas Ramu se sont joints à leur père à la tête de l’exploitation.Leur vignoble s’étend sur vingt hectares, en partie sur le très fameux coteau de la Donzelle ainsi que sur les pentes dominant le Château de Dardagny et la plaine du Rhône.Pas moins de 17 cépages sont en culture sur ces terres prestigieuses.Ils sont vendangés et vinifiés dans l’esprit de qualité de la famille Ramu, dont les vins furent généreusement médaillés et récompensés au fil des générations.Aujourd’hui, le travail de cave du Domaine allie le savoir faire ancestral à la créativité et à la technologie contemporaine.Il en résulte 25 crus : vins de cépages, d’assemblages, nature ou élevés en barriques, simples et chaleureux ou sophistiqués, passerillés ou mutés.C’est avec grand plaisir que Claude et Julien Ramu vous feront déguster les délices de leur cave, dans leur belle propriété au cœur de Dardagny.Les vins du domaine Blancs : Chasselas Aligoté Pinot Blanc Findling Pinot Gris Chardonnay Kerner Scheurebe Gewürztraminer Sauvignon blanc Assemblage blancs Les vins du domaine Rouges et Rosés : Gamay Gamay fût de chêne Rosé de Gamay Pinot Noir Pinot Noir fût de chêne Rosé de Pinot Noir Cabernet Dorsa Merlot fût de chêne Garanoir-Gamaret fût de chêne Cabernet-Sauvignon fût de chêne Les vins doux : Pinot Gris fût chêne Garanoir fût de chêne Muscat Services : Livraison à domicile ou envoie Ouverture de la cave :Du Lundi au Vendredi de 16h30 à 19h00.Le Samedi de 9h30 à 13h00. Chaque Samedi la Raclette est généreusement offerte de 11h30 à 13h00 ! :)

Grand Cru « CHATEAU DE GLEROLLES » ST-SAPHORINAppellation d’Origine Contrôlée LavauxCultiver et élever en production intégrée dans le respect de l'environnement, certifié VITISWISS.Weinbearbeitung und -betreuung erfolgt nach den Erfordernissen der integrierten Produktion unter Rücksichtsnahme des Umfeldes und der Natur, bescheinige VITISWISS.L’entier de notre domaine est cadastré Château de Glérolles.Unser ganzes Gebiet läuft unter Château de Glérolles. VIN BLANC : Chasselas de St-SaphorinGrand Cru « Château de Glérolles »AOC Lavaux Bouteille 70 cl ; désirée 50 cl et ½ bouteille 35 cl. VIN ROUGE : Assemblage de cépage de St-SaphorinGrand Cru « Château de Glérolles »AOC LavauxBouteille 70 cl ; ½ bouteille 35 cl et magnum 150 cl. Production limitée / Begrenzte Produktion Merlot de St-SaphorinGrand Cru « Château de Glérolles »AOC LavauxBouteille 70 cl et magnum 150 cl. ROSE DE PINOT NOIR : St-SaphorinGrand Cru Château de GlérollesAOC LavauxBouteille 70 cl et désirée 50 cl. GEWURTZRAMINER : St-SaphorinGrand Cru Château de GlérollesAOC LavauxBouteille désirée 50 cl. EAU DE VIE :Vieux Marc de St-SaphorinLie de St-SaphorinBouteille 70 cl. Cartons 1-2-3-6-12, 15 pour désirées ou demi bouteilles/ Verpackung 1-2-3-6-12, 15 Verpackung für 1/2 flaschen 50clPrix départ cave, port en plus / Keller Preise, Postgebühren zusätzlichTVA 8 % incluse / MWST 8 % inbegriffenCommander par : Bestellung mit :Tél. 021 922 58 31 / Fax 021 922 58 33E-mail :alain.ruchonnet@bluewin.chConsulter notre site internet:www.st-saph.chVous pouvez choisir votre étiquette, sur demande : Sie können Ihr Etikette auf Anfrage auswählen :« Château de Glérolles » ou « Réserve du 118 » (étiquette des pompiers) (Feuerwehr Etikette)Découvrez notre grande collection (casques, objets) sur le monde des pompiers. Votre demande de visite est bienvenue.Entdecken Sie unsere grosse Feuerwehrsammlung (Helme, Objekte). Ihre Anfrage ist willkommen.Caveau de dégustation jusqu’à 20 personnes. Wine Tasting-Keller bis 20 Personen