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Grand'Rue 3
1034 Boussens
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Panoramica

Ambiente
Ambiente
Accogliente, Familiare, Hotel / Pensione, Tradizionale
Lingue
Lingue
Francese, Italiano, Spagnolo
Servizi
Servizi
Aria condizionata, Birreria all'aperto, Internet, Per famiglie, Pranzo, Si accettano animali, Wi-Fi
Condizioni di pagamento
Condizioni di pagamento
EUR, Fattura, Fattura, GBP, Maestro, Mastercard, Pagamento con carta di credito, Postcard, Visa
Posizione
Posizione
Accessibile ai disabili, In centro, Possibilità di parcheggio
De
A

Découvrez un véritable restaurant Saisonnier

Dans la ville de Boussens, Maria et son chef vous accueillent dans un décor actuel pour une petite escapade.
Dans un style personnel, la technique s’allie à une finesse certaine dans l’organisation de la séquence.

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PROMOTIONS SEMAINE :

MARDI ---------------Pizza au choix - 16.50

MERCREDI --------Gambas à gogo - 39.00

JEUDI ---------------Cuisses de grenouilles à gogo - 39.00

SAMEDI MIDI -----Filets de perches - 25.00

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PIZZA :

  • Marguerite

tomate-mozzarelle-origan

  • Napolitaine
  • tomate-mozzarella-anchois-câpres-olives-origan
  • Cotto

tomate-mozzarella-jambon-olives-origan

  • Montanara

tomate-mozzarella-champignons-olives-origan

  • Diavola

tomate-mozzarella-oignons-salami piquant-origan

  • Boussinoise

tomate-mozzarella-lard-champignons-parmesan râpé-origan

  • Carbonara

tomate-mozzarella-lard-oignons-oeuf-origan

  • Bologna

bolognaise-mozzarella-maïs-origan

  • Hawaïenne

tomate-mozzarella-jambon-ananas-origan

  • Nostrana

tomate-mozzarella-salami nostrano-origan

  • Théo

tomate-mozzarella-thon-oignons-olives-origan

  • Maria

tomate fraiches-jambon cru-mozzarella de bufala-rucola-tomates cherry

  • Marinara

mozzarella-fruits de mer-ail-origan

  • Aubergine

tomate-mozzarella-aubergines-tomate cherry-origan

  • Norvégienne

crème fraiche-sumon fumé-zeste de citron-baies roses-aneth

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1 Menu du jour - 18.50.-  1 Menu N° 2  - 17.00 & 1 suggestion par semaine 25.50.-

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MENU Boussinois - (minimum 2 pers.) - CHF 45.00 p.p.

Salades vertes, lardons, oeuf, tomate et croutons, sauce balsamic et miel

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Chateaubriant de boeuf, 200gr, sauce café de paris

                                ***

Poire confite au vin rouge et épices avec ca boule de glace vanille

 

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  • POTAGES

Potage de légumes - 6.50

Bisque de homard - 8.50

  • ENTREES

Tartare de saumon et avocat - 15.00

Salade de poulpe - 13.00

Terrine de viande - 10.00

Melon et jambon cru - 15.00

Melon au porto - 13.00

Acras de moru (4pcs) - 8.00

Rissoles aux crevettes ou viande (4pcs) - 8.00

Assiette maison - 27.00

Assiette de jambon cru - 23.00

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  • SALADES

Salade verte - 5.00

Salade mêlée - 8.00

Salade de queues de gambas grillées - 25.00

Salade niçoise (haricots vert, oeuf, thon et tomate) - 23.00

Tomate et mozzarella - 22.00

Salade de blanc de poulat - 22.00

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PATES

  • tagliatelles aux morilles - 25.00
  • tagliatelles au saumon - 24.00
  • spaghetti aux crevettes et ananas - 24.00
  • spaghetti aux fruits de mer - 24.00
  • spaghetti al pesto - 19.00
  • gnocchi au gorgonzola - 23.00
  • gnocchi tomate et basilic - 23.00
  • tortellini à la vodka - 22.00
  • penne arrabiata - 18.00
  • penne carbonara - 19.00

RISOTTO

  • risotto aux fruits de mer - 23.00
  • risotto aux champignons - 22.00

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POISSONS

Filets de perches meunière, sauce tartare  -  27.00

Queues de gambas sauté à l'ail au cognac - 34.00

Gambas en sauce (non decortiqué) - 33.00

Cuisses de grenouilles - 35.00

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SPECIALITES PORTUGAISES

Poulpe à l'ail et coriandre - 31.00

Morue poêlée, sauce tomate, oignons et poivrons -  32.00

Gambas à bràs - 33.00

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VIANDES SUR ARDOISE - CHF 44.00

Filet de boeuf

Entrecôte de boeuf ou Cheval 

 

VIANDES DE BOEUF

Filet de boeuf, sauce morilles - 41.00 

Entrecôte de boeuf, sauce morilles - 39.00

Entrecôte de boeuf nature - 34.00

Entrecôte de boeuf, sauce mexicaine - 37.00

Steak tartare de boeuf, (coupé au couteau) -  37.00

Steak de boeuf, 200gr, sauce champignons - 31.00

VIANDE DE CHEVAL

Entrecôte de cheval, sauce poivre vert - 36.00

Entrecôte de cheval, sauce à l'ail - 35.00

Entrecôte de cheval nature - 33.00

    VIANDE DE VEAU

    Scalopines de veau au citron - 34.00

    Scalopines de veau au porto - 35.00

    VIANDE DE PORC

    Filets mignons de porc, sauce aux morilles - 36.00

    Filets mignons de porc, sauce au poivre vert - 31.00

    VIANDE D'AGNEAU

    Côtelette d'agneau, sauce provençale - 25.00

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    Divers desserts maison & carte de glaces "movenpick"

    Feedback dei clienti

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    2 visitatori su 2 raccomandano le Boussinois ad un amico.
    (2 valutazioni)
    Fonte: Swisscom Directories SA