ATTENTION !!! Pour des reservations de plus de 8 personnes veuillez directement téléphoner !!!!

Au centre du village de Champery dans le canton de Valais, le Le Gueullhi vous convie à goûter leurs mets du terroir suisse, adaptés selon les saisons.
 

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Entre le café, le restaurant et la terrasse, ce restaurant traditionnel peut accueillir jusqu'à 250 convives.

Coté restaurant :

Les entrées

• Buffet de salade
• Salade des Alpes
• Crème de courge
• Salade périgourdine
• Assiette valaisanne
• Jambon cru
• Assiette de fromages

Les viandes

• Entrecôte parisienne (entremêlée) Sauce au choix
• Cuisse de canard confite et compote de pommes
• Filet de bœuf et son escalope de foie gras poêlée
• *Accompagnement :Pommes allumettes ou Rösti, Légumes et Salade mêlée
• Filet de bœuf aux morilles          

Les Röstis et les mets au fromages

• Rösti bernois (lard, oignons) avec œuf au plat
• Rösti nature gratiné au fromage
• Fondue au fromage moitié-moitié                                                  
• Fondue à l’échalote confite                                                                
• Fondue aux bolets                                                                        
• Croûte au fromage simple                                                                  
• Croûte au fromage 3 étages - jambon, fromage, œuf -
• Gratin du Gueullhi - pommes de terre râpées, jambon, ail, herbettes et fromage -
• Gratin du Gueullhi au fromage de chèvre                                            
• Gratin Montagnard    

​Les Spécialités

• Tartare de bœuf - Pommes frites et salade
• Foie de veau à l’anglaise - Pommes frites et légumes
• Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne - Riz basmati et légumes
• Rognons de veau en persillade - Riz basmati et légumes
• Chanterelles fraîches
• Bolets frais
• Champignons
• Fondue Chinoise (sur réservation)
• Fondue à la tomate (confits de tomate maison)

Grand choix de pizzas

Les Desserts

• Pâtisserie du buffet                                                    
• Tarte du jour                                                              
• Tarte au citron meringuée                                        
• Parfait glacé à la framboise                                      
• Gâteau au chocolat noir maison                              
• Meringues et crème chantilly                                    
• Duo de mousses au chocolat                                      
• Crème brulée à la vanille                                          
• Griottes au kirch                                                      

Langues: Français, Roumain ,Anglais

Moyens de paiement : euros, Espèces, Postcard, EC/Maestro, Visa,  Eurocard / MasterCard