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Ristorante in Cossonay-Ville
Restaurant Fleur de Sel
Restaurant Fleur de Sel
Ristorante in Cossonay-Ville
Galleria (11)
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Restaurant Fleur de Sel - contatti e posizione
Descrizione
Fleur de Sel
Le restaurant gastronomique le Cerf à Cossonay (VD) s’est arrêté le 21 décembre 2019 pour laisser place à un nouveau concept géré aujourd’hui par le directeur du restaurant et chef sommelier, François Gautier et le chef Romain Dercile sous le nom de « La Fleur de Sel ».
Vous y découvrirez des plats soignés avec des produits de la région ainsi que des menus végétariens du mardi au samedi.
En 1982, Carlo Crisci reprenait Le Cerf à Cossonay aux côtés de son épouse Christine. Trente-sept ans après, alors qu’il a 63 ans et plus de 20 ans après l’obtention de sa seconde étoile Michelin, le chef fribourgeois reconnu pour ses plats artistiques et créatifs, a décidé de se réinventer et se consacrer à d’autres projets. Il continue sa collaboration étroite avec les cliniques Bois-Cerf et Cecil en tant que chef conseiller culinaire.
- Francese,Inglese,Italiano
- Senza glutine,Senza lattosio,Senza soja
- Birreria,Business,Elegante,Gourmet,Moderno,Romantico,Terrazzo
- Guardaroba,Seggiolone,Seggioloni per bambini,Wi-Fi
- Maestro,Mastercard,Pagamento con carta EC,Pagamento con carta di credito,Postcard,TWINT,Visa
- Cucina stagionale,Regionale,Svizzera
- Online,Per telefono
- Nel centro storico,Possibilità di parcheggio,Vicino ai trasporti pubblici
- Vegano,Vegetariano
- Gault&Millau,Guida Michelin,Guide Bleu
- Ambienti per non fumatori,Cena,Eventi privati,Matrimoni,Menu per bambini,Pranzo,Pranzo di lavoro,Sala da pranzo privata,Servizio al tavolo,Si accettano animali,Take Away,Tavoli all'aperto
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