Sehr feine Essen aber.....
Die Vorspeise "Marinierte Rand" war sehr gut und war im Mund eine harmonie. Der Hauptgang meiner Frau " Sertig Herbstteller Vegi" war sehr schön angerichtet und war eine wahre köstlichkeit. Super----- Alle Zutaten waren sehr gut und Sauce war sehr raffiniert gemacht. Der Hauptgang" Aelper Macceroni" waren auch sehr gut, aber für mich war die Portion zu klein. Schade, denn nach einer Wanderung von Davos ins Sertig hat man etwas mehr Appetit. Schade war, und es hat uns auch ein wenig auf die gute Stimmung geschlagen, dass der Hauptgang schon serviert wurde, bevor wir mit der Vorspeise fertig waren. Die Bedienung war aus unserem Blickwinkel etwas überfordert, obwohl die Anzahl der Gäste überschaubar war. Wir danken ihnen und der Küche für das vorzügliche Essen und hoffen damit einen kleinen positiven Beitrag zu leisten. W. Töngi P.S: Wir sind jedes Jahr 2-3 mal in ihrem Restaurant. Der vorletzte Besuch war der runde Geburtstag von meiner Frau.
28 settembre 2023 | Werner Töngi
