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Ristorante Pizzeria Perbacco

Una lunga esperienza nel campo alberghiero e della ristorazione, cominciata agli inizi del Novecento con i nostri nonni, ci ha convinto che era giunto il momento per una proposta gastronomica rivisitata. Nell’era del “fast food” oppure della cucina raffinata, a volte complicata, desideriamo proporvi la buona cucina: semplice e genuina.

Per questo, la ricerca di prodotti freschi di provenienza prevalentemente nostrana e l’accurata selezione dei nostri fornitori, è stata fatta nell’ottica di proporre una vasta offerta di piatti prelibati e di qualità. 

In questo ambiente piacevole e caloroso, il team Perbacco vi accoglie con cordialità.

Famiglia Brunner

 

Piatto del giorno

Ogni giorno diverse proposte, con carne o pesce, pasta fresca, pizza del giorno e sempre anche un piatto vegetariano, a partire da Sfr. 15.50.

Pizza e pasta

Scegliete fra i variegati piatti di pasta fresca artigianale con sughi a piacimento oppure fra le numerose pizze al forno a legno con ingredienti scelti di prima qualità. 

Pesci e carni

Bella proposta fra pesci e carni con contorni a scelta. Da non perdere l'ossobuco di vitello, il carrè d'agnello, il ribeye frollato all’osso o il filetto di manzo “Café de Paris”.

Dessert

I dessert del Ristorante Perbacco sono una delizia... Tiramisù, mousse, tenerina al cioccolato, crema Catalana, gelati oppure frutta fresca di stagione con eventuali aggiunte.

Il vino per passione... e non solo

Grazie alla collaborazione con la rinomata Cantina Tamborini di Lamone, al Ristorante Perbacco troverete una vasta scelta di etichette di vini ticinesi ed esteri, in particolare provenienti dalla vicina Italia, selezionati con cura dal nostro sommelier.

Cogliete l’occasione per degustare un buon bicchiere di vino, un nettare che si perde nella notte dei tempi. E se la sete è più insistente, provate una delle nostre favolose birre; dalle classiche, alle spinate e a quelle di produzione artigianale.

“L’acqua può diventare anche una buona bevanda, se mescolata con malto e luppolo!”

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(4 valutazioni)
Fonte: Swisscom Directories SA