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Indirizzo
Palazzo Mantegazza
Riva Paradiso 2
6900 Paradiso

Panoramica

Ambiente
Ambiente
Accogliente, Elegante, Gourmet, Lounge, Moderno, Romantico
Lingue
Lingue
Francese, Inglese, Italiano, Spagnolo, Tedesco
Cucina
Cucina
Caffè e tè, Cucina stagionale, Italiana, Mediterranea, Spagnola
Specialità
Specialità
Birra (alla spina), Birra (in bottiglia), Caffè, Carne, Cocktail, Dessert, Gelati artigianali, Hamburger, Pasta, Pesce, Senza glutine, Senza lattosio, Tapas, Tartare, Tè, Vino
Servizi
Servizi
Aperitivo, Aria condizionata, Banchetti, Bar, Catering, Conferenze, Cucina dopo le 22.00, Degustazioni, Internet, Matrimoni, Organizzazione di eventi, Per famiglie, Pranzo, Pranzo di lavoro, Prima colazione, Salone per feste, Si accettano animali, Terrazzo, Wi-Fi, Zona non fumatori
Condizioni di pagamento
Condizioni di pagamento
American Express, Contanti, Diners Club, EUR, Maestro, Mastercard, Pagamento con carta di credito, Visa
Posizione
Posizione
Accessibile ai disabili, In centro, Lago, Nelle vicinanze della stazione, Possibilità di parcheggio, Vicino a musei, Vicino ai trasporti pubblici, Vista lago
De
A

Metamorphosis

ll Ristorante Metamorphosis è situato in una location moderna ed accogliente all’interno dell’imponente Palazzo Mantegazza. Si affaccia sulle rive del lungo lago di Paradiso, a pochi minuti a piedi dal centro della città di Lugano. La location viene inaugurata nel Marzo 2009. La sua filosofia è quella di offrire prodotti ed ingredienti semplici e genuini. Una volta assemblati grazie a creatività e passione, si trasformano in piatti ricercati e particolari. La cucina vanta un percorso gastronomico che offre sia un menu gourmet stagionale, sia una selezione di piatti veloci e adatti ad ogni esigenza.

Lo chef Luca Bellanca e la sua brigata di cucina propongono una filosofia “Med-Fusion”. Creando un felice incontro tra la cucina mediterranea e le note esotiche caratterizzate da marinature gustosamente inconsuete, oppure pietanze lontane dalle tradizioni locali ma adattate al gusto del territorio. Accanto alla proposta gastronomica firmata Metamorphosis, elenchiamo anche una speciale lista di “Tartare” straordinarie e piatti veloci che comprendono panini, Club Sandwich, ricchissime insalate e l’ormai famoso Meta Burger. La cura e l’attenzione al dettaglio sono rigorose. Ogni piatto nasce da prodotti pensati e acquistati con criterio ed un’attenzione particolare alla qualità, alla freschezza ed alla stagionalità.

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Fonte: Swisscom Directories SA